池袋・巣鴨の料理教室・グルメ講座 (2ページ目)149件
- 講座料理
別名「飲む点滴」甘酒作りと甘酒で作るたくあん漬けをマスターします
砂糖を一切使用せず、麹の力だけで甘味を出す本来の甘酒は上品な甘さと抜群の栄養価を誇ります。そんな甘酒を使用したくあん漬けも作りましょう!
¥6,500池袋・巣鴨近日開催開催リクエスト受付中 - 講座ケーキ・クッキー
発酵スイーツ部『麹とアサイーのベリーケーキ』 1ホール持ち帰り
『グルテンフリー・砂糖不使用・動物性タンパク質不使用』生きた菌を腸に届けよう♪発酵食品スイーツで心も身体も健康に
¥6,900池袋・巣鴨 - 講座和食
塩分濃度8%麹多め甘めのお味噌【青大豆麦麹味噌】2.0kg
希少な国産青大豆と生麦麹を贅沢に使った、世界で一つだけの手作り味噌を作りましょう。塩分濃度低めのお味噌がお好きな方に特にオススメです。
¥6,900池袋・巣鴨近日開催開催リクエスト受付中 - 講座和食
貴重すぎる古来種・地大豆シリーズ【秘伝豆米麹味噌作り】1.5kg
「無農薬、無化学肥料」有難うございます!市場にはほぼ出回らない希少な古来種や地大豆が手に入った時だけ開催する希少種を使用したお味噌作りです。
¥6,900池袋・巣鴨近日開催開催リクエスト受付中 - 講座発酵・酵素
新米の季節です♡ 【無農薬美活玄米ぬか床作り教室】
乳酸菌の宝庫です!希少な無農薬糠を使ったぬか床を作りをしましょう! 日本の伝統的なぬか床。オリジナルの配合で旨味も乳酸菌も濃厚です♪
¥7,300池袋・巣鴨 - 講座和食
6月限定講座【無農薬南高梅でつくる蜂蜜さしす梅干し作り教室】
命短かし梅の季節を満喫♡少し甘みがある梅干し‼︎ 梅干しのバリエーションを増やしたい方にオススメです♪
¥7,900池袋・巣鴨 - 講座お菓子作り
発酵スイーツ部『玄米麹甘酒で作るティラミス』1ホールお持ち帰り
『グルテンフリー・砂糖不使用・動物性タンパク質不使用』生きた菌を腸に届けよう♪発酵食品スイーツで心も身体も健康に
¥6,900池袋・巣鴨 - 講座料理
自家製豆板醤で作る【絶品!本格麻婆豆腐職人になろう!!】
当教室の自家製豆板醤で作る麻婆豆腐作りを伝授!!お家で本格的な味を楽しめる秘密をお教え致します。
¥6,500池袋・巣鴨 - 講座料理
トマトと発酵の良い所取り!酵素満点【発酵トマトケチャップ作り】
精製された砂糖不使用!トマトの栄養素に更に発酵パワーをプラス!!使い勝手抜群の発酵トマトケチャップ作りをマスターしましょう!
¥6,900池袋・巣鴨近日開催開催リクエスト受付中 - 講座料理
【新しょうがの甘酢漬け作り】夏に出回る柔らかな新しょうがを楽しむ
通年手に入る生姜ですが、新生姜の季節は甘酢漬けにしましょう‼︎ 生姜パワーと発酵パワーで夏バテ知らずです♪ 淡いピンク色になるのも可愛いです
¥6,500池袋・巣鴨 - 講座グルメ・食文化
季節限定講座【無農薬そら豆で作る豆板醤】そら豆の季節を楽しもう!
辛い発酵食品代表「豆板醤」菌の宝庫♡発酵食品のレパートリーを増やす万能調味料を作りましょう!
¥7,500池袋・巣鴨 - 講座料理
人気のトムヤムクンとヤムウンセンを作ろう♪
タイ料理の中でも特に人気の、トムヤムクン(海老のスパイシーサラダ)、ヤムウンセン(春雨サラダ)、空芯菜炒めを本格的なお味でご紹介します!
¥5,000池袋・巣鴨 - 講座料理
タイ風さつま揚げをつまみにビールで乾杯しましょう!
タイから輸入された魚のすり身を使った本格的なトード・マン・プラーは、ちょっと辛くてハーブが香る絶品おつまみです!
¥5,500池袋・巣鴨 - 講座タイ・エスニック
海老チャーハンを作ろう♪ リピ率断トツ1位の激うまチャーハン☆
チャーハンは中華でしょ?と思っている貴方に、タイのパラリと仕上がる本当に美味しいチャーハンの作り方をご紹介します!
¥6,500池袋・巣鴨 - 講座タイ・エスニック
ベジタリアン・タイ料理 人気のガパオ炒めを厚揚げで作ったら?
肉も魚も使わずに作る、本格ベジタリアンタイ料理!厚揚げで作るガパオ炒めがこんなに美味しい!タイの玄米で召し上がれ!
¥5,500池袋・巣鴨 - 講座紅茶
わたしのカラダに一番合う♡自分だけのブレンドハーブティー作り
健康や美容にハーブティーが良いと聞くけれど、何を飲んだらいいの?ハーブについての「知りたい」を叶えて、今日からハーバルライフを楽しもう!
¥3,600池袋・巣鴨 - 講座タイ・エスニック
タイの屋台の味♪ 米麺のラーメンを作りましょう!
さっぱりとしたお味の米麺のラーメンと2種類の揚げ春巻きを作ります。中華じゃないの? いえいえしっかりタイの味付けです。お試しください!
¥6,500池袋・巣鴨 - 講座タイ・エスニック
野菜ときのこと豆腐製品で作る「プチ・ベジタリアン・タイ料理」♥
肉や魚を使わずに、本格タイ料理を作ります! ヘルシーな食材で作りますが、お腹イッパイ満足していただけます。
¥5,000池袋・巣鴨 - 講座料理
人気のガパオ炒めのせご飯(ガパオライス)を本格的な味付けで作る!
今や冷凍食品まで登場したガパオライス。そもそもガパオって何?知らないけれど大好き♥と言う貴方!飛び切り美味しいガパオ炒めを作りませんか?
¥6,000池袋・巣鴨 - 講座ケーキ・クッキー
発酵スイーツ部『甘酒と塩麹のレアチーズ風ケーキ』 1ホール持ち帰り
『グルテンフリー・砂糖不使用・動物性タンパク質不使用』生きた菌を腸に届けよう♪ 発酵食品スイーツで心も身体も健康に♡
¥6,900池袋・巣鴨