池袋・巣鴨の料理教室・グルメ講座 (5ページ目)157件
- 講座料理
お魚と薬膳のおいしいマリアージュ
薬膳について学び、旬魚をさばいて美味しく食べましょう〜
¥8,500池袋・巣鴨 - 講座発酵・酵素
お味噌を更に加工♡お味噌の使い手になる第一歩【クルミ味噌作り】
一度食べるとリピート間違いなし!! 美味しさに惹かれ、食べ過ぎ注意報が発令されるクルミ味噌を一緒に仕込みましょう♪
¥6,900池袋・巣鴨 - 講座発酵・酵素
季節限定講座【梅干し作りの副産物「梅酢」を活用した発酵レシピ】
梅干しを作った時に出る貴重な「梅酢」。梅のエキスが存分に濃縮されて出来る梅酢は料理の味を1ランクも2ランクも上げてくれまます。
¥6,900池袋・巣鴨 - 講座発酵・酵素
秋はキノコの季節です♪ 旨味凝縮「発酵キノコ」を仕込みましょう!
菌を沢山美味しく頂きましょう♪ 美味しくて栄養もたっぷり!菌類のキノコと、麹菌を掛け合わせれば菌パーティー♪是非、発酵調味料のストックに!
¥6,500池袋・巣鴨 - 講座紅茶
わたしにぴったり!世界にひとつのハーブティーをブレンドしてみよう
もっとお気軽&お手軽にブレンド体験を♡ 体調や体質、お好みに合わせてあなただけのハーブティーを自分の手で作ります。
¥2,000池袋・巣鴨 - 講座味噌作り
開催リクエスト講座【ひよこ豆で仕込む玄米麹味噌】仕込み
大変長らくお待たせ致しました♪ 長年開催リクエスト頂いておりました「ひよこ豆でお味噌を仕込みたいんです!」と言うご要望にお応え致します♪
¥6,900池袋・巣鴨近日開催開催リクエスト受付中 - 講座料理
大豆で出来たチキン南蛮に豆腐クリームの玄米ドリア♡まっしろXmas
冬の旬の食材を使った100%植物性のカラダに優しいレシピと、ハンドメイドのおもてなし!カラダと心に嬉しいアレコレを伝授します!
¥5,500池袋・巣鴨 - 講座ワイン
やっぱり基本は"フランスワイン”~主要ブドウ品種:ビギナー向け
「どんなワインが好き?」と聞かれて、ブドウ品種をこたえていますか?まずは代表的なブドウ品種の特徴を知っていきましょう!
¥4,000池袋・巣鴨 - 講座ワイン
やっぱり基本は"フランスワイン”~ラベルの読み方~:ビギナー向け
ワインラベルには味わいをイメージするのに重要な数多くの情報が盛り込まれています。ラベルを読み解くことができれば、ワインの世界がグッと身近に!
¥4,000池袋・巣鴨 - 講座料理
チェンマイ風カレーラーメン「カオソーイ」が自宅でも作れます!
じわじわと人気が出てたカレーラーメン「カオソーイ」。濃厚なカレー味の作り方のポイントをご紹介します。揚げた麺ものせてボリューム満点!
¥5,000池袋・巣鴨 - 講座その他料理・グルメ講座
BARセミナー「カクテル&ウイスキー講習会」BAR初心者歓迎します
女性の方に好評!非日常の大人の空間『BAR』でウイスキーの歴史や製造方法について学び、テイステイングで味わいや香りの違いを愉しんで頂きます。
¥5,000池袋・巣鴨 - 講座グルメ・食文化
【大人の自由研究】沖縄伝統・発酵食「豆腐よう」作りに挑戦!
琉球王朝時代より伝わる紅麹を使用した本格「豆腐よう」作りをレクチャーします!
¥5,500池袋・巣鴨 - 講座グルメ・食文化
対面《もち米から作る本格(塩)みりん作り教室》発酵・醸造調味料
昔ながらの発酵・醸造調味料「自家製(塩)みりん」を本格仕込み
¥4,500池袋・巣鴨 - 講座料理
お台所でこだわりの豆腐をつくりましょう~
「大豆から美味しい豆腐の作り方」の教室です。 出来たてのふわっとして温かい、甘味と豆味の強いお豆腐はごちそうです♪
¥5,400池袋・巣鴨 - 講座料理
おから de 味噌づくり
おからでお味噌を作ってみませんか?
¥5,400池袋・巣鴨 - 講座カクテル・ウイスキー
自宅でハイボール
ウイスキー酒場の店主がおいしいハイボールの作り方を丁寧に教えます
¥1,000池袋・巣鴨 - 講座グルメ・食文化
【オンライン開催】天才万能発酵調味料『ひしお』マスター講座☆
菌のパワーで楽して健康💪家族みんなが笑顔になっちゃうHappy循環間違いなしの簡単発酵調味料👅使いこなせるようになるマスター講座💫
¥8,000池袋・巣鴨 / オンライン - 講座料理
ヘルシー、簡単、美味しい!乾物料理講座!
10歳若返る背中を創る目からウロコの乾物の利用法!
¥2,500池袋・巣鴨 / オンライン - 講座グルメ・食文化
発酵調味料作り~イタリアン編~
身近な食材で発酵調味料を作ります。作った調味料はご自宅で熟成させてお楽しみください。 試食もご用意しております。
¥4,800池袋・巣鴨 - 講座アイシングクッキー
親子で作るアイシングクッキー!こねて!抜いて!焼いて!塗って!飾る
お子様と共同作業でクッキー生地のこねから飾付けまで、お子様の年齢に合った可愛いクッキーを作ります!
¥2,800池袋・巣鴨