池袋・巣鴨の料理教室・グルメ講座 (3ページ目)156件
- 講座料理
人気のトムヤムクンとヤムウンセンを作ろう♪
タイ料理の中でも特に人気の、トムヤムクン(海老のスパイシーサラダ)、ヤムウンセン(春雨サラダ)、空芯菜炒めを本格的なお味でご紹介します!
¥5,000池袋・巣鴨 - 講座料理
タイ風さつま揚げをつまみにビールで乾杯しましょう!
タイから輸入された魚のすり身を使った本格的なトード・マン・プラーは、ちょっと辛くてハーブが香る絶品おつまみです!
¥5,500池袋・巣鴨 - 講座料理
人気のガパオ炒めのせご飯(ガパオライス)を本格的な味付けで作る!
今や冷凍食品まで登場したガパオライス。そもそもガパオって何?知らないけれど大好き♥と言う貴方!飛び切り美味しいガパオ炒めを作りませんか?
¥6,000池袋・巣鴨 - 講座タイ・エスニック
海老チャーハンを作ろう♪ リピ率断トツ1位の激うまチャーハン☆
チャーハンは中華でしょ?と思っている貴方に、タイのパラリと仕上がる本当に美味しいチャーハンの作り方をご紹介します!
¥6,500池袋・巣鴨 - 講座タイ・エスニック
ベジタリアン・タイ料理 人気のガパオ炒めを厚揚げで作ったら?
肉も魚も使わずに作る、本格ベジタリアンタイ料理!厚揚げで作るガパオ炒めがこんなに美味しい!タイの玄米で召し上がれ!
¥5,500池袋・巣鴨 - 講座ケーキ・クッキー
発酵スイーツ部『甘酒と塩麹のレアチーズ風ケーキ』 1ホール持ち帰り
『グルテンフリー・砂糖不使用・動物性タンパク質不使用』生きた菌を腸に届けよう♪ 発酵食品スイーツで心も身体も健康に♡
¥6,900池袋・巣鴨 - 講座その他料理・グルメ講座
4種のオーガニック味噌食べ比べ&味噌玉作り
気分は「味噌ソムリエ」健康志向の方にオススメの講座です
¥4,500池袋・巣鴨 - 講座和食
貴重すぎる古来種・地大豆シリーズ【秘伝豆米麹味噌作り】1.5kg
「無農薬、無化学肥料」有難うございます!市場にはほぼ出回らない希少な古来種や地大豆が手に入った時だけ開催する希少種を使用したお味噌作りです。
¥6,900池袋・巣鴨近日開催開催リクエスト受付中 - 講座タイ・エスニック
ベジタリアン・タイ料理 米粉100%の麺でタイラーメンを作ります!
米粉100%の麺を使い、野菜出汁とタイの調味料で美味しいスープのラーメンを作ります。揚げ春巻きと揚げワンタンは、豆腐をうまく使います♪
¥5,500池袋・巣鴨 - 講座タイ・エスニック
パーティータイ料理簡Part3。簡単で豪華なフュージョンタイ料理!
タイの調味料やハーブを上手に使いながら新しい料理を作ります。和とタイの組み合わせ、洋とタイの組み合わせが新鮮です。
¥7,000池袋・巣鴨 - 講座グルメ・食文化
季節限定講座【無農薬そら豆で作る豆板醤】そら豆の季節を楽しもう!
辛い発酵食品代表「豆板醤」菌の宝庫♡発酵食品のレパートリーを増やす万能調味料を作りましょう!
¥7,500池袋・巣鴨 - 講座料理
和菓子で唯一の発酵食品「くず餅」。オリジナル米麹くず餅作り体験
日本の伝統和菓子「くず餅」は和菓子で唯一の発酵食品♪ 黒大豆と青大豆きな粉で頂くくず餅は絶品!! 発酵食品のバリエーションを増やしましょう!
¥5,900池袋・巣鴨 - 講座発酵・酵素
絶品!自家製味噌床作りと西京焼き作り
発酵食品の旨味をギュッとと閉じ込める味噌床と西京焼きをマスターしましょう!!自家製味噌床は絶品の美味しさです♬
¥6,900池袋・巣鴨 - 講座料理
幻の発酵食品‼︎【こぼれ梅】で発酵スイーツ「トリュフ」を作ろう♪
「発酵スイーツ部」本みりんの副産物で幻の発酵食品と言われいる【こぼれ梅】でトリュフを作っていきす♪罪悪感なしスイーツ♡※ラッピング作業あり
¥5,900池袋・巣鴨 - 講座料理
別名「飲む点滴」甘酒!甘酒作りとべったら漬けをマスターしよう♪
砂糖を一切使用せず、麹の力だけで甘味を出す本来の甘酒は上品な甘さと抜群の栄養価を誇ります。そんな甘酒を使用しべったら漬けも作りましょう!
¥6,500池袋・巣鴨 - 講座料理
【新しょうがの甘酢漬け作り】夏に出回る柔らかな新しょうがを楽しむ
通年手に入る生姜ですが、新生姜の季節は甘酢漬けにしましょう‼︎ 生姜パワーと発酵パワーで夏バテ知らずです♪ 淡いピンク色になるのも可愛いです
¥6,500池袋・巣鴨 - 講座料理
玉ねぎと麹の良い所取り!まさに和風コンソメ【発酵玉ねぎレモン】
いつものお料理に発酵パワーをプラスしましょう!玉ねぎの栄養素と麹菌の酵素の力でお料理もワンランク格上のお味になります!!
¥5,900池袋・巣鴨 - 講座お菓子作り
スタイリッシュでプロ並みのバレンタインチョコケーキを作るレッスン
他とは見た目もお味も格段と違う大人な濃厚チョコレートケーキを作りましょう!パティシエレベルのチョコレート細工も作ります♪
¥11,000池袋・巣鴨 - 講座和食
塩分濃度8%麹多め甘めのお味噌【青大豆麦麹味噌】2.0kg
希少な国産青大豆と生麦麹を贅沢に使った、世界で一つだけの手作り味噌を作りましょう。塩分濃度低めのお味噌がお好きな方に特にオススメです。
¥6,900池袋・巣鴨近日開催開催リクエスト受付中 - 講座料理
パイナップルチャーハンと手羽先の肉詰めフライの豪華2本立てメニュー
おもてなしやパーティー料理に最適の見た目も豪華な料理をご紹介。パイナップルボート入りのチャーハンと手羽先の肉詰めフライの最強のメニューです!
¥6,500池袋・巣鴨