池袋・巣鴨の料理教室・グルメ講座 (5ページ目)157件
- 講座料理
別名「飲む点滴」甘酒作りと甘酒で作るたくあん漬けをマスターします
砂糖を一切使用せず、麹の力だけで甘味を出す本来の甘酒は上品な甘さと抜群の栄養価を誇ります。そんな甘酒を使用したくあん漬けも作りましょう!
¥6,500池袋・巣鴨近日開催開催リクエスト受付中 - 講座料理
酵素満点!発酵調味料『発酵しょうが』をマスターしよう!!
生姜の温活パワーに発酵の力をプラス!!料理に使ってよし。ドリンクにしてもよし。万能発酵調味料「発酵しょうが」!!菌活に彩りを加えましょう
¥5,900池袋・巣鴨近日開催開催リクエスト受付中 - 講座料理
自家製豆板醤で作る【絶品!本格麻婆豆腐職人になろう!!】
当教室の自家製豆板醤で作る麻婆豆腐作りを伝授!!お家で本格的な味を楽しめる秘密をお教え致します。
近日開催- 4月21日(日) 10:30¥6,500(2時間)東京 > 池袋・巣鴨
- 講座料理
【青唐辛子味噌仕込み】季節の食材は旬に楽しみ仕込みましょう♪
夏は青唐辛子の季節です♪旬の青唐辛子を使って青唐辛子味噌を仕込みます♪旬の発酵食品を取り入れれば夏バテ知らずで毎日元気‼︎マイルドな辛味です
¥6,500池袋・巣鴨近日開催開催リクエスト受付中 - 講座和菓子
酵素満点「発酵あんこ」で作る「米粉どら焼き」をマスターしましょう
和菓子の要「餡子作り」。砂糖不使用、麹菌で甘味をつける美品「発酵あんこ」作りを学びましょう!砂糖を使わずとも甘味のある餡子に仕上がります!
¥6,900池袋・巣鴨 - 講座料理
絶品!自家製アンチョビ作り講座〜ナンプラー好きな方にもオススメ〜
魚の旨味と栄養素が凝縮!!自身で作るアンチョビはまた格別の美味しさです。発酵食品のバリエーションを増やしましょう♬
¥6,900池袋・巣鴨 - 講座和食
超絶希少:茶大豆米麹味噌作り【豆マニアな方にオススメ】2.0kg
国産の希少な茶大豆を使用し、お味噌を仕込みます。お味噌好きな方、茶大豆がお好きな方にオススメです。
¥6,900池袋・巣鴨 - 講座発酵・酵素
お味噌を更に加工♡お味噌の使い手になる第一歩【季節のなめ味噌作り】
一度食べるとリピート間違いなし!! 美味しさに惹かれ、食べ過ぎ注意報が発令されるなめ味噌を一緒に仕込みましょう♪
¥6,900池袋・巣鴨 - 講座料理
幻の発酵食品「みりん粕」と「醤油もろみ」で作る【つくだ煮作り】
旨味凝縮!最高の発酵食品の副産物でつくだ煮を仕込んでいきます♪ ご飯が進みすぎて食べすぎ注意です!みりん粕と醤油もろみを贅沢に使用します
¥6,900池袋・巣鴨 - 講座料理
お魚と薬膳のおいしいマリアージュ
薬膳について学び、旬魚をさばいて美味しく食べましょう〜
¥8,500池袋・巣鴨 - 講座パン作り
ふんわり、もっちり食感! 砂糖不使用の玄米甘酒コーンパンレッスン
初心者さんでも簡単にできるフードプロセッサーで生地作り。パン作り✖️ストレッチで心と身体を解きほぐしましょう。
¥4,000池袋・巣鴨 - 講座パン作り
心も身体も健幸に!!砂糖不使用•玄米甘酒くるみパン✖️ストレッチ
初心者さんでも簡単にできるフードプロセッサーで生地作り。パン作り✖️ストレッチで心と身体を解きほぐしましょう。
¥4,000池袋・巣鴨 - 講座料理
【発酵基礎】& 無農薬麹で塩麹を作ろう!
無農薬のお米から作られた麹を使って、とろ~りとした塩麹を作っていただきます。
¥4,320池袋・巣鴨 - 講座お菓子作り
白砂糖、動物性不使用ヴィーガンスイーツ教室
自宅でも簡単!身体に優しいスイーツを作ろう!
¥4,800池袋・巣鴨 - 講座その他料理・グルメ講座
BARセミナー「カクテル&ウイスキー講習会」BAR初心者歓迎します
女性の方に好評!非日常の大人の空間『BAR』でウイスキーの歴史や製造方法について学び、テイステイングで味わいや香りの違いを愉しんで頂きます。
¥5,000池袋・巣鴨 - 講座タイ・エスニック
タイスキ(タイ風しゃぶしゃぶ)で温まりましょう!
一年中暑い国タイで大人気のタイスキ。ピリ辛でうまうまのつけダレが命です。その秘伝のタレで、肉・魚・野菜がいっぱいの鍋をお楽しみください!
¥6,500池袋・巣鴨 - 講座グルメ・食文化
醸せ師による【ポン酢、甘酒ピクルスを簡単手作り!講座】
『酢』、『酢酸菌』について知りましょう!美味しいポン酢と甘酒ピクルスも手造りしますよ~
¥6,480池袋・巣鴨 - 講座料理
おいしくてカラダにいい玄米のレシピ講座
豊富な栄養素を持つ玄米ですが、おいしく食べることができていますか?管理栄養士が玄米をおいしく料理する方法を実演を交えてお伝えします!
¥6,000池袋・巣鴨 - 講座グルメ・食文化
おいしくてカラダにいい玄米の1/2day講座
豊富な栄養素をもつ玄米ですが、おいしく食べることができていますか?管理栄養士が玄米をおいしく料理する方法を実演を交えてお伝えします。
¥6,000池袋・巣鴨 - 講座タイ・エスニック
人気の生春巻き!しっかり習えば、見違えるように上手に作れます!
お洒落な生春巻きを上手に作るポイントをご紹介。実習で一人ずつ巻いていきますので、必ず上手に出来るようになります。盛り付けもお洒落に!
¥6,500池袋・巣鴨