池袋・巣鴨の料理教室・グルメ講座 (7ページ目)156件
- 講座日本酒・利き酒
再開!!【初心者限定】自分の好きな日本酒の味を見つけよう。
日本酒に興味があるけど、どこから始めたらよいかわからない。そんなビギナー限定!自分の好みの味を見つけるオリジナルのチャートを作りましょう。
¥3,500池袋・巣鴨 - 講座料理
大好きなあのお惣菜を糖質オフで作りませんか?定番料理コース!
大好きなあのお惣菜…でも糖質高くない?ご安心ください。糖質オフで楽しく料理を作れます
¥4,500池袋・巣鴨 / オンライン - 講座タイ・エスニック
肉を使わないタイスキ(タイ風しゃぶしゃぶ) 魚と野菜のヘルシー鍋!
鯛のアラで出汁を取って、魚とシーフードと野菜ときのこと豆腐でヘルシー鍋!つけダレは、ピリ辛うまうま。肉なしだって、こんなに美味しい鍋料理!
¥5,000池袋・巣鴨 - 講座料理
『醤油麹を造ろう!』醸せ師による~発酵らいふ基礎講座~
元気な麹君で美味しい醤油麹を造りましょう! ~微生物たちのチカラで、腸内環境を整えましょう~
¥4,320池袋・巣鴨 - 講座料理
【青唐辛子味噌仕込み】季節の食材は旬に楽しみ仕込みましょう♪
夏は青唐辛子の季節です♪旬の青唐辛子を使って青唐辛子味噌を仕込みます♪旬の発酵食品を取り入れれば夏バテ知らずで毎日元気‼︎マイルドな辛味です
¥6,500池袋・巣鴨近日開催開催リクエスト受付中 - 講座和菓子
酵素満点「発酵あんこ」で作る「米粉どら焼き」をマスターしましょう
和菓子の要「餡子作り」。砂糖不使用、麹菌で甘味をつける美品「発酵あんこ」作りを学びましょう!砂糖を使わずとも甘味のある餡子に仕上がります!
¥6,900池袋・巣鴨 - 講座発酵・酵素
お味噌を更に加工♡お味噌の使い手になる第一歩【季節のなめ味噌作り】
一度食べるとリピート間違いなし!! 美味しさに惹かれ、食べ過ぎ注意報が発令されるなめ味噌を一緒に仕込みましょう♪
¥6,900池袋・巣鴨 - 講座パン作り
ふんわり、もっちり食感! 砂糖不使用の玄米甘酒コーンパンレッスン
初心者さんでも簡単にできるフードプロセッサーで生地作り。パン作り✖️ストレッチで心と身体を解きほぐしましょう。
¥4,000池袋・巣鴨 - 講座紅茶
わたしにぴったり!世界にひとつのハーブティーをブレンドしてみよう
もっとお気軽&お手軽にブレンド体験を♡ 体調や体質、お好みに合わせてあなただけのハーブティーを自分の手で作ります。
¥2,000池袋・巣鴨 - 講座発酵・酵素
季節限定講座【梅干し作りの副産物「梅酢」を活用した発酵レシピ】
梅干しを作った時に出る貴重な「梅酢」。梅のエキスが存分に濃縮されて出来る梅酢は料理の味を1ランクも2ランクも上げてくれまます。
¥6,900池袋・巣鴨 - 講座パン作り
9月レッスン☆エネルギーチャージ!揚げないカレーパン
初心者さんでも簡単にできるフードプロセッサーで生地作り。パン作り✖️ストレッチで心と身体を解きほぐしましょう。
¥4,000池袋・巣鴨 - 講座発酵・酵素
お味噌を更に加工♡お味噌の使い手になる第一歩【クルミ味噌作り】
一度食べるとリピート間違いなし!! 美味しさに惹かれ、食べ過ぎ注意報が発令されるクルミ味噌を一緒に仕込みましょう♪
¥6,900池袋・巣鴨 - 講座発酵・酵素
秋はキノコの季節です♪ 旨味凝縮「発酵キノコ」を仕込みましょう!
菌を沢山美味しく頂きましょう♪ 美味しくて栄養もたっぷり!菌類のキノコと、麹菌を掛け合わせれば菌パーティー♪是非、発酵調味料のストックに!
¥6,500池袋・巣鴨 - 講座パン作り
8月レッスン☆リクエストしたい!!玄米甘酒のくるみパン
初心者さんでも簡単にできるフードプロセッサーで生地作り。パン作り✖️ストレッチで心と身体を解きほぐしましょう。
¥4,000池袋・巣鴨 - 講座発酵・酵素
【初夏仕様】絶品!乳酸菌の宝庫【甘酒で作る水キムチ作り】コクと旨味
乳酸菌の宝庫「水キムチ」。自身で仕込めば添加物なしで美味しく安全に頂けます。塩辛類は使用せず植物系乳酸菌で発酵させます。
近日開催開催リクエスト受付中- 6月29日(土) 10:30¥6,900(2時間)東京 > 池袋・巣鴨
- 講座パン作り
7月レッスン☆さっぱりサンド!玄米甘酒のコッペパン
初心者さんでも簡単にできるフードプロセッサーで生地作り。パン作り✖️ストレッチで心と身体を解きほぐしましょう。
¥4,000池袋・巣鴨 - 講座味噌作り
開催リクエスト講座【ひよこ豆で仕込む玄米麹味噌】仕込み
大変長らくお待たせ致しました♪ 長年開催リクエスト頂いておりました「ひよこ豆でお味噌を仕込みたいんです!」と言うご要望にお応え致します♪
¥6,900池袋・巣鴨近日開催開催リクエスト受付中 - 講座料理
お魚と薬膳のおいしいマリアージュ
薬膳について学び、旬魚をさばいて美味しく食べましょう〜
¥8,500池袋・巣鴨 - 講座パン作り
心も身体も健幸に!!砂糖不使用•玄米甘酒くるみパン✖️ストレッチ
初心者さんでも簡単にできるフードプロセッサーで生地作り。パン作り✖️ストレッチで心と身体を解きほぐしましょう。
¥4,000池袋・巣鴨 - 講座料理
季節限定【柚子こしょう&青柚子シロップ作り】青柚子と青唐辛子の季節
夏は「青唐辛子」と「青柚子」の季節です。四季の恵みを感じ、日々の食を美味しく豊かに彩りを加えてくれます。夏の恵みを一緒に楽しみましょう♪
¥6,500池袋・巣鴨近日開催開催リクエスト受付中