池袋・巣鴨開催のその他の料理・グルメ講座(2ページ目)35件
- 講座発酵・酵素
酵素満点!発酵調味料『発酵しょうが』をマスターしよう!!
生姜の温活パワーに発酵の力をプラス!!料理に使ってよし。ドリンクにしてもよし。万能発酵調味料「発酵しょうが」!!菌活に彩りを加えましょう
¥5,900池袋・巣鴨近日開催開催リクエスト受付中 - 講座味噌作り
おから味噌仕込み&おから味噌を使った創作タイ料理コラボレッスン♪
火を使わずに手軽に作れるおからと豆乳で作るおから味噌をお一人2Kgを仕込んみます。その後は、おから味噌創作タイ料理をお召し上がりください。
¥6,500池袋・巣鴨 - 講座味噌作り
オンライン:無農薬南高梅と無農薬手前味噌を使った梅味噌作り教室
梅干しを作るより簡単‼︎ 梅仕事デビューの方に特にオススメ講座
¥6,500池袋・巣鴨 / オンライン - 講座味噌作り
貴重すぎる古来種・地大豆【赤大豆玄米麹味噌作り】1.5kg
マニア、大豆好きにはたまらない市場にはほぼ出回らない希少な古来種や地大豆が手に入った時だけ開催する希少な大豆を使用したお味噌作りです。
¥6,900池袋・巣鴨 - 講座発酵・酵素
お味噌を更に加工♡お味噌の使い手になる第一歩【季節のなめ味噌作り】
一度食べるとリピート間違いなし!! 美味しさに惹かれ、食べ過ぎ注意報が発令されるなめ味噌を一緒に仕込みましょう♪
¥6,900池袋・巣鴨 - 講座発酵・酵素
お味噌を更に加工♡お味噌の使い手になる第一歩【クルミ味噌作り】
一度食べるとリピート間違いなし!! 美味しさに惹かれ、食べ過ぎ注意報が発令されるクルミ味噌を一緒に仕込みましょう♪
¥6,900池袋・巣鴨 - 講座味噌作り
開催リクエスト講座【ひよこ豆で仕込む玄米麹味噌】仕込み
大変長らくお待たせ致しました♪ 長年開催リクエスト頂いておりました「ひよこ豆でお味噌を仕込みたいんです!」と言うご要望にお応え致します♪
¥6,900池袋・巣鴨近日開催開催リクエスト受付中 - 講座発酵・酵素
季節限定講座【梅干し作りの副産物「梅酢」を活用した発酵レシピ】
梅干しを作った時に出る貴重な「梅酢」。梅のエキスが存分に濃縮されて出来る梅酢は料理の味を1ランクも2ランクも上げてくれまます。
¥6,900池袋・巣鴨 - 講座発酵・酵素
秋はキノコの季節です♪ 旨味凝縮「発酵キノコ」を仕込みましょう!
菌を沢山美味しく頂きましょう♪ 美味しくて栄養もたっぷり!菌類のキノコと、麹菌を掛け合わせれば菌パーティー♪是非、発酵調味料のストックに!
¥6,500池袋・巣鴨 - 講座発酵・酵素
【秋仕様】絶品!乳酸菌の宝庫【甘酒で作る水キムチ作り】コクと旨味
乳酸菌の宝庫「水キムチ」。自身で仕込めば添加物なしで美味しく安全に頂けます。塩辛類は使用せず植物系乳酸菌で発酵させます。
¥6,500池袋・巣鴨近日開催開催リクエスト受付中 - 講座その他料理・グルメ講座
BARセミナー「カクテル&ウイスキー講習会」BAR初心者歓迎します
女性の方に好評!非日常の大人の空間『BAR』でウイスキーの歴史や製造方法について学び、テイステイングで味わいや香りの違いを愉しんで頂きます。
¥5,000池袋・巣鴨 - 講座発酵・酵素
対面《もち米から作る本格(塩)みりん作り教室》発酵・醸造調味料
昔ながらの発酵・醸造調味料「自家製(塩)みりん」を本格仕込み
¥4,500池袋・巣鴨 - 講座発酵・酵素
【オンライン開催】天才万能発酵調味料『ひしお』マスター講座☆
菌のパワーで楽して健康💪家族みんなが笑顔になっちゃうHappy循環間違いなしの簡単発酵調味料👅使いこなせるようになるマスター講座💫
¥8,000池袋・巣鴨 / オンライン - 講座味噌作り
おから de 味噌づくり
おからでお味噌を作ってみませんか?
¥5,400池袋・巣鴨 - 講座発酵・酵素
醸せ師による~発酵調味料~講座
発酵調味料、「朝天醤」・「納豆ドレッシング」を作りましょう!
¥6,156池袋・巣鴨