渋谷・恵比寿・オンライン開催のグルメ・食文化の講座・セミナーの検索結果一覧
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新感覚!? 珈琲の特性を知って食べ合わせを楽しむ(チーズ、他)
珈琲の産地のコク、酸味、風味に合わせた食べ物(フード)によって珈琲の味が変化する、フードペアリング体験 をしていただきます。
渋谷・恵比寿
担当講師: Sato Keisuke
サトウ ユミコ
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東京チーズマラソンII~はじめてのフレッシュチーズつくり~
牛乳を丸ごと味わおう!作ったその日に食べられてお料理やデザートにも使えるおいしいフレッシュチーズに挑戦!新しいチーズの楽しみ方をご紹介します
渋谷・恵比寿
小森 司 -
『食べる』チーズマラソン 05 ~「深い、深い、青い世界の歩き方」
チーズ好き集まれ!ご自宅用に、いざというときのプレゼント用チーズ選びにきっとお役に立てる講座。 チーズを効率よく楽しみにいらしてください。
渋谷・恵比寿
小森 司 -
毎日続ける糀生活と発酵の一汁一菜 Vol.7木樽醸造味噌と塩分の謎
和糀のシンプルな和食で健康を自己管理。重要な役割を果たす木樽醸造の生味噌について学びます。甘いものを断ちたいと思っている方大歓迎!
渋谷・恵比寿
高橋 元美 -
本当の甘酒を知る!フルーツ甘酒と小豆麹の甘酒講座
座学では、甘酒の基本的な知識やトリビア、栄養価や健康効果などについて詳しく解説します。 ワークではフルーツ甘酒を一緒につくります。
兵庫県内 / オンライン
はやかわ あきよ -
zoomで60分マンツーマン「オンライン個別きき酒レッスン#4」
どのお酒を飲んでも「美味しい!」というコメントしか出なかった方へ。この講座で、日本酒ビギナーからステップアップ!zoomで60分マンツーマン
オンライン
磯野 香 -
とことん八丁味噌パート1コ―ヒ―ドリッパ―で淹れるミソス―プ
600年の歴史を持つ愛知県岡崎城下の八丁味噌。まるやとカクキュ―それぞれの伝統の味を全く新しい形で世界に発信しています。その味をおうちでも。
オンライン
担当講師: 8830MISO 天野めぐみ
岡崎朝活
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【90分】英国流アフターエイトを始めよう♪ハーブケーキとお茶時間☆
簡単レシピのケーキを焼きながら、季節のおすすめハーブティーとハーブ手作りレッスン♪夕飯後のひとときをゆったり一緒に楽しむカントリースタイル!
オンライン
Harvestmooncat 米倉 香子 -
浅草銘店の料理人からオンラインで教わる食の旅ーロシア料理ストロバヤ
浅草銘店の料理人が、普段話すことのない名物料理のうんちくやお店の歴史、料理人になったきっかけやその想いを語ってくれます。料理教室もあります!
オンライン
担当講師: 秋山 司郎
あさくさ食たび
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☆オンライン60分講座☆簡単!冷凍保存できるバジルペーストづくり
お庭で元気に育ったバジルを使って作るバジルペースト!冷凍保存して使えるレシピも学べます♪ハーバルセラピストによる夏のハーブガイドもあり!
オンライン
Harvestmooncat 米倉 香子 -
期間限定半額!私にもなれる?!憧れチーズプロへの個人レッスン♪
チーズプロフェッショナルって何?そんな資格があるの?「新講座」チーズ基礎知識、資格取得のメリット&コツ、現場での活躍方法…全てお答えします♬
オンライン
吉田 ユーカリ -
イタリア人マンマから直接習う!凄腕マンマの料理レッスン。
イタリア人の料理上手なマンマから直接お料理を学んでみませんか? キッチンの様子や各家庭で代々受け継がれる食文化の魅力を感じられるレッスンです
オンライン
前澤 由希子
interview
まなびのストーリー