銀座・大手町・オンライン開催のグルメ・食文化の講座・セミナーの検索結果一覧
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【東京】カジュアル燻製!冬に楽しむリキュール燻製!
マンションのキッチンでできるカジュアル燻製・スモークリカー編!スモークウイスキーなどリキュールの燻製を楽しみましょう!ご参加お待ちしてます!
銀座・大手町
小森 司 -
本当の甘酒を知る!フルーツ甘酒と小豆麹の甘酒講座
座学では、甘酒の基本的な知識やトリビア、栄養価や健康効果などについて詳しく解説します。 ワークではフルーツ甘酒を一緒につくります。
兵庫県内 / オンライン
はやかわ あきよ -
日本茶を楽しむ!飲むだけでSDGs、飲むだけで終わらない活用方
美味しい日本茶でおうちカフェを楽しみませんか!飲むだけで終わらないお茶の活用方法、急なお客様にも美味しいお茶の淹れ方がわかる
オンライン
Yamashiro Rumi -
☆オンライン60分講座☆簡単!冷凍保存できるバジルペーストづくり
お庭で元気に育ったバジルを使って作るバジルペースト!冷凍保存して使えるレシピも学べます♪ハーバルセラピストによる夏のハーブガイドもあり!
オンライン
Harvestmooncat 米倉 香子 -
浅草銘店の料理人からオンラインで教わる食の旅ーロシア料理ストロバヤ
浅草銘店の料理人が、普段話すことのない名物料理のうんちくやお店の歴史、料理人になったきっかけやその想いを語ってくれます。料理教室もあります!
オンライン
担当講師: 秋山 司郎
あさくさ食たび
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季節の発酵しごと9月「乳酸発酵させてつくる甘酒と、糖質のおはなし」
さまざまな方法で甘酒を手作りし、乳酸発酵させてさっぱりした味に仕上げる方法をお伝えします。座学のテーマは「糖質ってなあに?」
オンライン
Kawano Akane -
イタリア人マンマから直接習う!凄腕マンマの料理レッスン。
イタリア人の料理上手なマンマから直接お料理を学んでみませんか? キッチンの様子や各家庭で代々受け継がれる食文化の魅力を感じられるレッスンです
オンライン
前澤 由希子 -
期間限定半額!私にもなれる?!憧れチーズプロへの個人レッスン♪
チーズプロフェッショナルって何?そんな資格があるの?「新講座」チーズ基礎知識、資格取得のメリット&コツ、現場での活躍方法…全てお答えします♬
オンライン
吉田 ユーカリ -
材料全部セット自宅でいきてるお味噌WS
富山の元気な麹を使って安全なご自宅で腸の大好物、いきてる発酵調味料作りませんか?❤こだわりの材料はすべてクール便で送らせて頂きます。
東京(未定) / オンライン
鶴木 智子 -
【オンライン開催】日本の発酵調味料ー食事を「美味しく彩る」秘訣
免疫力アップに欠かせない要素の一つが「食事」。ココロとカラダが喜ぶ「日本の発酵調味料」について、今だからこそしっかり学んでみませんか
築地・豊洲 / オンライン
荒井 克美
interview
まなびのストーリー
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まなびに行こう