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いなむら 純子

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マカロン認定講座が人気!のお菓子教室をアトリエで★

パリのリッツ・エスコフィエを卒業後、フランスに住みながら
パティスリーにて修行。
フォション・パリや、シュクレ・カカオを経て、 フレデリックカッセル氏のもとでは、日本人初のスタジエとして、師事し働く。
帰国後、2003年より、お菓子のアトリエ Le Petit Plaisir ル・プティ・プレジール主宰。

初心者でも、華やかなスイーツが作れる!と、
幅広い層から支持され、
家庭で、プロのケーキを簡単に作れるオリジナルレシピと、
テーブルセンスも魅力のひとつとなり、
現在までの延べ受講生徒数は、6000名を超え、
募集開始には1日で満席になるほど。

特にマカロン・レッスンが評判となり、現在、ディプロムが取れる
マカロンマスタークラス(認定講座)も開講し、人気となっている。

また、カルチャースクール講師を始め、企業へのレシピ開発や
有名百貨店、イベント等で活躍の場を広げている。

≪実績≫
・カフェにてレシピ提供・スイーツコンサルタント
・スイーツ記事の執筆、レシピ提供
・日本橋三越にて、イベントレッスン
・クリナップ、住友林業、住宅展示場 etc 様とイベントレッスン開催

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