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宮澤 孝子

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大地の恵みを食卓へ~おうちで楽しめる薬膳

みなさんこんにちは!薬膳の世界へようこそ。
毎日ご家庭で美味しいお料理を作るために一番大切なことは、家族の体調や気持ちをくみ取り寄り添ってあげること「受容と共感」の気持ちです。「薬膳」はまさにそんなお料理であると言えます。
東洋医学の陰陽五行説に基付いて、気血水のバランスを考えながら、日本の季節や体調に合わせて作る、オーダーメイドの家庭料理を楽しく学んでみませんか。

全国料理学校協会加盟 じおふーず薬膳料理教室 校長
厚生労働省「健康寿命をのばそう!smart life project」登録企業

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