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橋本 清美

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可愛いアイシングクッキーを作りましょう!

大学時代より、神戸、大阪にて様々なお菓子&料理教室に通う。大手教室製菓インストラクター資格取得後、パリ Rit's Escoffierにて短期プログラム受講。1999年に貝印主催オリジナルお菓子コンクールにて優勝。2000年にハーゲンダッツデザートコンテストにて準グランプリ。その後、結婚、出産を経て、2013年に飾り巻き寿司1級インストラクター資格を取得。東京 大田区上池台にてお子様連れ可能なアイシングクッキー&飾り巻き寿司教室「FELICE KITCHEN」を開設。同年、日本デコ寿司協会主催 東北応援デコ寿司コンテストに入賞。ミキハウス子育て総研プロデュース Happy-Note.comにて輝くママ8期生。日本サロネーゼ協会JSAアイシングクッキーマスター認定講師。JSAフラワーケーキ認定講師。JGAグルーデコ認定講師。TBS報道番組「Nスタ」に出演、東急沿線スタイルマガジン「SALUS」、日本サロネーゼ協会「はじめて!かんたん!かわいい!アイシングクッキー」大田区内住宅展示場等でイベントも開催しております。

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