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小澤 舞子

本人確認済み
(29)
  • 73人
  • 48回

世界のおいしい紅茶を知り、英国家庭のお菓子を学ぶ

 セミナー講師歴16年。紅茶とお菓子の教室を年間150回以上開催中。
 大使館や紅茶協会のコンテストの入賞多数。サザビーアフタヌーンティーアンバサダー。現在は日東紅茶アンバサダーとしても活動中。
 企業向けに(リプトン、大手住宅メーカーなど)、百貨店(日本橋三越、伊勢丹新宿、松屋銀座)など。

 品川、横浜から1駅の川崎駅直結の立地で、子連れOKの紅茶教室を開催しています。2003年にティーインストラクター取得し、サロンは9年目です。自分の好みに合った茶葉の選び方、紅茶のいれ方、季節に合わせたアレンジティーなど、おいしい紅茶を自宅で楽しめるようになるレッスンです。紅茶の知識もしっかりと身に付きます。

 アフタヌーンティーマナー、ティーパーティーの開き方、英国菓子レッスンも人気です。ご家庭で実践できるようカジュアルで楽しいレッスンを心がけています。

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プラムブロッサム紅茶教室

月替わりで、世界の紅茶とイギリスの家庭菓子が楽しめます。
《おいしい紅茶のいれ方》《ロイヤルミルクティー》などの単発講座も毎月開催。
初心者、子連れママも安心して学べるサロンです。

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  • レビュー29件

女性 30代

この講座は「美味しく楽しく、紅茶の淹れ方を学べる講座」でした

ティーバッグ、リーフタイプ、それぞれの紅茶の美味しい淹れ方を分かりやすく学ぶことができました!
家に帰ってから早速淹れてみたところ、本当に美味しく、自分がこれまで「なんとなく」やっていたやり方の足りない点を発見できたと思います。

講座自体も先生がとても優しい方で、アットホームな雰囲気のなか受講することができ、和やかで素敵な時間となりました。
またぜひ参加させて頂きたいなと思いますので、どうぞよろしくお願いします!

女性 50代

この講座は「美味しく幸せな気持ちになる 講座」でした

簡単に手に入る材料で作り方もコツを丁寧に教えていただきました。
とっても美味しかったです!

女性 40代

この講座は「ためになる美味しい講座」でした

身近な紅茶の種類で分かりやすく説明して下さいました。美味しい紅茶と共に、自宅でも美味しく紅茶を淹れるポイントも教えていただき、楽しい時間を過ごせました!

女性 50代

この講座は「超初心者向けの講座」でした

ほぼデモンストレーションで、自分では作りませんでした。自分でもやるつもりでいたので、ちょっと残念でした。参加者が少なかったこともあり、お話はたくさんできました。試食では、サラダとデザート、紅茶も出していただき、美味しかったです。教えていただいたレシピで何度も家で作ってます。おいしいレシピですよ。

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