長坂 美奈子

長坂 美奈子

エリア
東京

料理研究家・食空間プランナー

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スキル&専門知識タグ

  • 食品衛生責任者
  • スパイス&ハーブ検定2級
  • 中学校・高等学校教諭1種免許(英語)
  • テーブルコーディネーター
  • 食空間プランナー

はじめまして。料理研究家・食空間プランナーの長坂美奈子と申します。大田区山王の自宅サロンにて、誰でも簡単に楽しく作れる料理&テーブルコーディネートサロン「MINA'S DINING TABLE」を主宰しています。プライベートでは二児の母。仕事、育児、家事との両立で慌ただしい日々を過ごしてきた実体験に基づき、忙しい女性が、平日の夜にでも「作ってみよう!」と思える簡単料理、だけど見栄えもして美味しい料理を研究し、皆様にご紹介しております。また、毎回レッスンではテーマを決めテーブルコーディートをして生徒様をお迎えします。
MINA'S DINING TABLEは料理教室だけでもなく、テーブルコーディネート教室だけでもない料理とテーブルの両方を楽しみながら学べる参加者交流型サロンです。海外生活で得た「おもてなし」センスをお伝えしながら、お料理もスパイス&ハーブを多く使った簡単料理を中心に、参加者の皆様が、その空間で過ごす時間自体に価値を見出していただけるような素敵なサロンを目指しています。簡単料理とテーブルコーディネートで、心豊かな生活を送ってみませんか?ベビー連れOKのレッスン日もあります。