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井上 晶湖

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食で今よりもっと健康で笑顔の多い未来に♩

〜〜食事から笑顔に〜〜

兵庫県出身
平成24年 辻製菓専門学校 製菓衛生師本科 卒業
元パティシエ。

現在、表参道青山のグルテンフリーに特化したレストラン勤務 キッチン担当 兼ブライダルモデル。

2年ほど前から日本の伝統食、発酵食の
素晴らしさに再度気づき、味噌作り、麹作り、蔵めぐり
農業などに関わりながらvegan、ローフードのことも
勉強してきました。豆腐マイスターも取得。


そして日本の未来を変えたいという思いからバイタルフードの専門家(健康に生きていく、そして活力を作るための食育を伝える)としてsnsなどで将来母親になるであろう女性に!役立つ情報を発信中。


未来に正しい食事を繋いでいくそんな架け橋になれたら幸いです。
よろしくお願い致します。

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