にしのり 🍋50代以上の方の健康生活の伴走者のプロフィール写真

家庭料理・野菜料理初心者向け 健康生活アドバイザー

にしのり 🍋50代以上の方の健康生活の伴走者

本人確認済み
(14)
教えた人数 14 教えた回数 10

プロフィール

初めまして✨
気持ちを若く、
新しいことにチャレンジすることを
モットーとしてます😊
私は、一男一女の母です。
子供が小6、小4の時に母に脳の難病が発覚し、
また膝を骨折して歩けなくなり
車いす生活になりました😱
父も血栓が右目に飛び治療の甲斐もなく
右目を失明しました😱
そこから両親との7年間の同居介護生活が
スタートしました。
子育てと介護をワンオペ😢
先の見えない介護に泣いたこともあります😢
子供の反抗期に悩んだこともあります。
子供が成長し中学生、高校生になったとき
両親がデイサービスを
利用しているときに
大手クッキングスクールに
体験にいき入会しました。
習ってきたものを家でおさらいして家族に出すと
「おいしい😊」「お母さん、料理の腕が上がったね✨」
と作る私も笑顔😊食べる家族も笑顔😊
になっていきました。
スクールで作るのが楽しくて
日頃のストレスが解消され、
目の前に新しい世界が広がっていき料理、
パン作り、ケーキ作りのインストラクター資格を取得し、
その楽しさを皆様に還元したくて
オンライン講師になろうと思いました。
どうぞ、よろしくお願いします。😊

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こんなことを教えています

50代以上の方の健康生活の伴走者

・2人暮らし、夫婦ふたりご飯を
 教えてます。
・少量の料理を教えてます。
・野菜料理🥬
・健康的な料理🥦
・少しばかりおしゃれなご飯🍅
・なんといっても夫婦で
「美味しいね」という会話があるご飯😊

 子どもがおおきくなると
夫婦ふたりだけのご飯作りになりますね。
いままで、4人分とか多く作っていたのに
2人分だけの少量。
少量作るのって意外と難しい。
今まで通りの量で作っていると
余ってしまい
もったいないからと食べてしまう😢
そうするとお腹に脂肪というお肉が~😢
でも少量だったら余らないし
少しだけ余ったら
翌日のお昼ご飯の一品にしてしまおう。
2人分だけだったら
家計も浮くし
健康にもなるし
野菜もとれるし
一石何丁!!

さらに、「あら、いやだ。会話がないわ」
そうだ。美味しいおうちご飯を作ろう!!!
仲良くキッチンに立って作っても良し!
「今日のご飯美味しいね😊」
「そうでしょう。オンラインレッスンで
作ってみたのよ😊」
「また、作ってね」
「料理の腕が上がったね😊」
なんて会話が続いたら、うれしい!
夫婦円満、笑顔がいっぱいの生活!

そんな風に受講生様の家族が
笑顔満載になるのが
私の夢です。

よろしくお願いします😊







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講座

レビュー

講座精進料理🥦野菜料理🍅ヘルシー・マクロビ・ヴィーガン・おうち料理
この講座は「ミドルシニア世代の健康料理を学べる 講座」でした

女性 50代

健康のことを最近気にしていて、油の強いものとかが苦手になり

ちょうど食生活を変えようと思ってこの講座を受講しました。

今日、教えていただいたことを取り入れながら体に優しい料理を作っていきたいと思います。

先生もほがらかでとても楽しい時間を過ごせました。

先生からのコメント

Mさん、このたびは、ご受講ありがとうございました。
私も楽しい時間を過ごさせてもらいました。
50歳をすぎると、今まで通りのものを食べたりすると胃がもたれたりしますよね。精進料理は昔からある日本の伝統的な食べ物で、スーパーに売っている食材で簡単にできてしまいます。
週に一度くらいは肉などを食べず、野菜だけの料理で身体を休めて下さいね。
出汁も昆布や干し椎茸など身体にやさしく且つ栄養のあるものですしね。
少しづつ取り入れていってくださいね。

講座精進料理🥦野菜料理🍅ヘルシー・マクロビ・ヴィーガン・おうち料理
この講座は「ミドルシニア世代の健康料理を学べる 講座」でした

女性 50代

健康のことを最近気にしていて、油の強いものとかが苦手になり

ちょうど食生活を変えようと思ってこの講座を受講しました。

今日、教えていただいたことを取り入れながら体に優しい料理を作っていきたいと思います。

先生もほがらかでとても楽しい時間を過ごせました。

先生からのコメント

Mさん、このたびは、ご受講ありがとうございました。
私も楽しい時間を過ごさせてもらいました。
50歳をすぎると、今まで通りのものを食べたりすると胃がもたれたりしますよね。精進料理は昔からある日本の伝統的な食べ物で、スーパーに売っている食材で簡単にできてしまいます。
週に一度くらいは肉などを食べず、野菜だけの料理で身体を休めて下さいね。
出汁も昆布や干し椎茸など身体にやさしく且つ栄養のあるものですしね。
少しづつ取り入れていってくださいね。

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