Kobayashi Yuta

Kobayashi Yuta

エリア
神奈川

発酵冒険家

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スキル&専門知識タグ

  • オーガニック
  • 美容
  • 発酵
  • 腸活

長野県出身、神奈川在住。
別名、「発酵冒険家のモンベル」
https://www.facebook.com/montbell855/?ref=hl

幼少時からのアトピーを日本の伝統文化である発酵食で克服し、微生物の偉大さを実感。
未だ科学では解明されていない不思議な発酵の世界を冒険したいという強い想いから、2013年より発酵冒険家のモンベルを名乗る。
また、趣味で発酵ポットラックパーティーのケータリングや、
発酵/燻製を愛する会のディレクション、アドバイザーを務める。

【直近の手前企画イベント】
・どぶろく作りWS
・自然発酵キムチ仕込みWS
・手前味噌仕込みWS

一緒に人生を発酵させる仲間募集中!
連絡はFBメッセージでどうぞ。

♯想像効果は創造以上
♯あらゆる可能性を否定しない

My keyword

◆発酵冒険家のモンベル
◆発酵&燻製を愛する会主宰
◆車中泊マニア
◆東農大セミナー

I realized "Fermentation is great" by experi...

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