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Nishioka Yuichi

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町田で学ぼう!プロが教える安心安全、開業術!

実家がラーメン店を営んでおり、中学生からお店の手伝いとしてはたらき始める。その後もアルバイト、正社員、経営も含め、一貫して店舗の仕事に従事する。その経験年数は20年以上。サラリーマン時代も、100店舗を超える中で、成績はつねにトップクラス。利益30%以上や昨対150%以上などの成績も何度も上げ、その間、教育したスタッフは延べ1万人を越える。

29歳の時にFC加盟で独立をし、あっという間に全店で最高売上を出し、講演や説明会にも多数出席。その一年後には複数展開も。

しかし、そこからバーンアウトや競合店の乱立など、様々な問題に直面し、店舗を1店舗に縮小するまでになる。

そこから、ビジネスモデルを一から組み直し、商品、コンセプト、組織形態すべてをイノベーションして奇跡のV字回復。

現在はその経験を活かして、サロンを中心とした店舗様に向けてのコンサルタント業務や個人開業カウンセリングを行う。

困っている人の力になって、喜んで頂けるのが、仕事をしていて一番喜びを感じます。

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