岡山フレンチシェフ👩🏻🍳✨
みなさん、はじめまして。
ご覧いただき、ありがとうございます♩︎
岡山在住の内田千尋です☺️
私は高校の食物調理科を卒業後、
ホテルで10年間勤務し、レストランの女性料理長としての経験を積んできました！
現在はフリーで、活動中です。
たくさんの方々に、フレンチを身近に感じていただきたいと思い、この講座を開設しました！
ス－パ－で揃う、身近な食材を一工夫して、本格フレンチに仕上げましょう💗
数々の料理番組の出演の経験もありますので、しっかりとポイントをおさえてレクチャーさせていただきます✨
みなさん、気軽に楽しく料理を楽しみましょう♩︎♩︎
プロフィールをご覧いただき、ありがとうございます！
私は調理師学校卒業後、フレンチの道に進みました。
岡山のホテルで10年間勤務し、たくさんの経験と知識を得てきました。
料理実技コンクールにも多数出場し、たくさんの賞もいただいております。
そして数々の番組の料理コ－ナ－の出演の経験もしておりますので、しっかりレクチャーさせていただきます！少し難しいイメージのフレンチですが、ご家庭でも簡単にできる技をみなさんに伝授していきたいと考えています✨
そして、女性ならではの感性を活かし、誰でもおしゃれに盛り付けられるコツもお伝えします♩♩
みなさん、私と一緒に気軽に・楽しくお料理をつくりましょう♩︎♩︎
女性 50代
チョコプリンに惹かれて受講しました！レッスン受けてから1週間経ちましたが、先日また作成😆初回のレッスン時にあると思ってた材料がなく、家にあるもので代用し娘に濃すぎると言われ、先生にレッスン後メッセージ欄にてアドバイス頂きました。アドバイス通りに作ってみたら娘から高評価😍ありがとうございました☺️
キッシュの方は火入れが難しく2回目も、火が通り過ぎて中々上手くいきませんでしたが、懲りずにまた作ります♪ありがとうございました😊
レッスンにご参加くださり、ありがとうございました✨
2品ともまた作っていただけたようで、とっても嬉しく思います🥰
チョコプリンは、ほのかに香るキャラメルがアクセントとなって美味しいですよね💗
キッシュは、アパレイユをフライパンに流し入れた後は火を止めます。
あとはト－スタ－でこんがりと表面に焼き色を付けると、火が入りすぎるのを防げるかと思います☺️
レッスンではフライパンであらかじめ少し火を通しましたが、火を止めて予熱でフライパン全体を混ぜるようにすると良いかと思いますので、ぜひ試してみてくださいね🥰
女性
受講の時間に遅れてしまったにも関わらず、快く時間を変更していただき、とても助かりました。バレンタインのデザートに作ったカカオプリンが本当においしくて、とても嬉しくなりました♪ お料理の講座は、楽しいのと同時に、作るスピードが早くてついてゆけないこともあるのですが、内田先生はとても丁寧にフォローしてくださり、楽しく受講できました。先生の上手な盛りつけの写真も後から送ってくれたので、次回はもっとマネをしてみたいと思います。
ご参加くださり、ありがとうございました✨
おもてなしにぴったりな2品が簡単に仕上がったかと思います♡
しっかり皆さまのスピードに合わせながら、ゆっくりと丁寧にお伝えしていきますので、
ご安心くださいませ☺️
色々とアレンジ可能なレシピですので、写真を参考に盛り付けも変えてみながら、お料理を楽しんでくださいね💗
女性 40代
講座は丁寧で大変わかりやすく、火入れの時間等、作業スピードが遅れても、きちんとこちらの様子をご覧頂いていて、お声がけくださったり、お待ちくださったりと、細やかな配慮が有難かったです。
「ホテルやお店が食べるあの深みのある味わいは、この手順があったからか!」
「この盛り付けだと美味しそうに見えるんだ!」
と、終始気づきの多い楽しいレッスンでした。
ご参加くださり、ありがとうございました✨
そしてとっても素敵なレビューもありがとうございます☺️
ほんの少しの手間を加えただけで、
奥深い味わいを感じていただけたかと思います💗
美味しくなるコツを掴んでいただけて、おしゃれレシピを共有できたことを大変嬉しく思います♩♩
盛り付けやお皿を変えるだけでも、
イメージが変わるかと思いますので、是非色々試してみてくださいね😍
女性 40代
「ベ－コンとほうれん草の簡単キッシュ＆バナナ＆カカオプリン いちご添え」のレッスン！
こんなにも簡単にキッシュが作れ、カカオプリンも濃厚で最高に美味し過ぎて、何度も作っています✨😆
とても丁寧に教えてもらえるレッスンで、バリエーションが増えて幸せです！！🇫🇷
ありがとうございます🥰
バレンタイン企画もご参加くださり、ありがとうございました✨
そしてとっても素敵なレビューも書いていただき、ありがとうございます🥰
身近に手に入る食材で簡単なのに、最高に美味しく作れましたね💗
このお料理を一緒にマスターできて、私も嬉しいです♩♩
ぜひおうちで、カフェレストラン気分を味わってくださいね🇫🇷✨
女性 50代
チョコプリンに惹かれて受講しました！レッスン受けてから1週間経ちましたが、先日また作成😆初回のレッスン時にあると思ってた材料がなく、家にあるもので代用し娘に濃すぎると言われ、先生にレッスン後メッセージ欄にてアドバイス頂きました。アドバイス通りに作ってみたら娘から高評価😍ありがとうございました☺️
キッシュの方は火入れが難しく2回目も、火が通り過ぎて中々上手くいきませんでしたが、懲りずにまた作ります♪ありがとうございました😊
レッスンにご参加くださり、ありがとうございました✨
2品ともまた作っていただけたようで、とっても嬉しく思います🥰
チョコプリンは、ほのかに香るキャラメルがアクセントとなって美味しいですよね💗
キッシュは、アパレイユをフライパンに流し入れた後は火を止めます。
あとはト－スタ－でこんがりと表面に焼き色を付けると、火が入りすぎるのを防げるかと思います☺️
レッスンではフライパンであらかじめ少し火を通しましたが、火を止めて予熱でフライパン全体を混ぜるようにすると良いかと思いますので、ぜひ試してみてくださいね🥰
女性
受講の時間に遅れてしまったにも関わらず、快く時間を変更していただき、とても助かりました。バレンタインのデザートに作ったカカオプリンが本当においしくて、とても嬉しくなりました♪ お料理の講座は、楽しいのと同時に、作るスピードが早くてついてゆけないこともあるのですが、内田先生はとても丁寧にフォローしてくださり、楽しく受講できました。先生の上手な盛りつけの写真も後から送ってくれたので、次回はもっとマネをしてみたいと思います。
ご参加くださり、ありがとうございました✨
おもてなしにぴったりな2品が簡単に仕上がったかと思います♡
しっかり皆さまのスピードに合わせながら、ゆっくりと丁寧にお伝えしていきますので、
ご安心くださいませ☺️
色々とアレンジ可能なレシピですので、写真を参考に盛り付けも変えてみながら、お料理を楽しんでくださいね💗
女性 40代
講座は丁寧で大変わかりやすく、火入れの時間等、作業スピードが遅れても、きちんとこちらの様子をご覧頂いていて、お声がけくださったり、お待ちくださったりと、細やかな配慮が有難かったです。
「ホテルやお店が食べるあの深みのある味わいは、この手順があったからか!」
「この盛り付けだと美味しそうに見えるんだ!」
と、終始気づきの多い楽しいレッスンでした。
ご参加くださり、ありがとうございました✨
そしてとっても素敵なレビューもありがとうございます☺️
ほんの少しの手間を加えただけで、
奥深い味わいを感じていただけたかと思います💗
美味しくなるコツを掴んでいただけて、おしゃれレシピを共有できたことを大変嬉しく思います♩♩
盛り付けやお皿を変えるだけでも、
イメージが変わるかと思いますので、是非色々試してみてくださいね😍
女性 40代
「ベ－コンとほうれん草の簡単キッシュ＆バナナ＆カカオプリン いちご添え」のレッスン！
こんなにも簡単にキッシュが作れ、カカオプリンも濃厚で最高に美味し過ぎて、何度も作っています✨😆
とても丁寧に教えてもらえるレッスンで、バリエーションが増えて幸せです！！🇫🇷
ありがとうございます🥰
バレンタイン企画もご参加くださり、ありがとうございました✨
そしてとっても素敵なレビューも書いていただき、ありがとうございます🥰
身近に手に入る食材で簡単なのに、最高に美味しく作れましたね💗
このお料理を一緒にマスターできて、私も嬉しいです♩♩
ぜひおうちで、カフェレストラン気分を味わってくださいね🇫🇷✨
岡山フレンチシェフ👩🏻🍳✨
