ソムリエ・イタリア公認ツアーガイド
フィレンツェ発現地ツアーeasyfirenze.comを運営して12年、フィレンツェ在20年の公認ツアーガイドです。好きが高じてソムリエとチーズテースターの資格を取りました。
【現地からの情報】
数多くのトスカーナワイナリーを訪問
・経験から学んだトスカーナワインの全てをお話しします。
ワインは文化
・生産地を形作る文化や芸術を交えてツアーガイドならではのお話を加えていきます。
【なぜトスカーナワイン？】
ツアーご案内先がトスカーナ中心でトスカーナワインに特化。そして好きだから。
【こうなれる】
トスカーナワインについて・・・
・エキスパートになれる！
・もうワインショップやお店で迷いません。
・知ることでより楽しく
・地区別、ワイナリー別のトスカーナワインを、基本的なことから少し掘り下げたことまで、現地の最新情報を加えながら知ることができます。
美しい映像を駆使し旅をするようにワインを学ぶ、そんな授業を目指しています。
よろしくお願い致します。
幅広い魅力のトスカーナワインの世界へ。
トスカーナワインはお好きですか？
トスカーナワインはサンジョヴェーゼ品種をメインに造られます。フルーティで酸味があり、主に食事のためのワインです。
トスカーナワインと言っても、トスカーナには１１のDOCG（トップ銘柄）、その下の銘柄DOCが４１、そしてスーパートスカーナと様々なワインがあります。それぞれの銘柄で少しずつ味が異なり、銘柄の中でも地区ごとに、また醸造方法で違いが生まれます。
トスカーナワインは手軽な値段から高級なものまで、イタリア料理からお醤油にも合うタイプまで、白・ロゼ・赤、魚からお肉・さらにデザートまで、本当に豊富です。
トスカーナワインの基本から少し深い話まで、トスカーナワインエキスパートを目指しましょう！
馴染みのワインを一つあれば、それを基準に他のワインを比較することができます。そして、ワインの世界が広がっていきます。
女性 50代
コロナ禍で実際に訪問することが難しい中、トスカーナの風景や葡萄畑、ワイナリーの各施設の写真や映像が盛り沢山で、その場にいるような気分を味わえました。キャンティクラシコが世界的名声を得るまでの歴史のご説明もあり、飲むだけではないワインの楽しみ方を広げることができました。
後半の試飲会では生産者の方から直々にワインの味わい方を丁寧に教えていただきました。自分では発見できなかった華やかな果実・花の風味を実感でき、前半のワイナリーの説明とも相まってワインの奥深さを感じることができました。
とても楽しく勉強になる講座で、またこのような機会があればぜひ参加したいと思います。
この度は受講して頂き、本当にありがとうございました！この講座は「旅する気分でワインを知ってもらう」がコンセプトで、そのように楽しんで頂けてとても嬉しいです。レビューもどうもありがとうございます。また次回もどうぞよろしくお願い致します。
女性 50代
コロナ禍で実際に訪問することが難しい中、トスカーナの風景や葡萄畑、ワイナリーの各施設の写真や映像が盛り沢山で、その場にいるような気分を味わえました。キャンティクラシコが世界的名声を得るまでの歴史のご説明もあり、飲むだけではないワインの楽しみ方を広げることができました。
後半の試飲会では生産者の方から直々にワインの味わい方を丁寧に教えていただきました。自分では発見できなかった華やかな果実・花の風味を実感でき、前半のワイナリーの説明とも相まってワインの奥深さを感じることができました。
とても楽しく勉強になる講座で、またこのような機会があればぜひ参加したいと思います。
この度は受講して頂き、本当にありがとうございました！この講座は「旅する気分でワインを知ってもらう」がコンセプトで、そのように楽しんで頂けてとても嬉しいです。レビューもどうもありがとうございます。また次回もどうぞよろしくお願い致します。
ソムリエ・イタリア公認ツアーガイド
