はじめまして、料理研究家の川上晶也です☆
プロフィールをご覧いただきありがとうございます。
料理研究家の川上晶也(かわかみあきや)と申します。
普段は、レシピ本やコラムの執筆、商品開発などの仕事をしています。
料理に対するお悩みをスッキリ解決できるようなレッスンにこだわりたいと思いますので、献立づくりやレパートリーにお悩みの方はぜひ気軽にご参加くださいませ♫
このオンラインレッスンを通じて、たくさんの方とお会いできるのを楽しみにしています。
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音声・カメラ OFFで気軽に参加できる♪
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かわかみ家のおうちごはん教室へようこそ!
皆さんは、料理のレパートリーや献立づくりに困っていませんか?
かわかみ家の万能だしがあれば、あらゆる家庭料理がカンタン&ヘルシーに早変わり☆
一緒に作っていただくのももちろん大歓迎です♬
皆さまのお役に立てるレッスン企画を、これからたくさんお届けしたいと思いますので、今後ともよろしくお願いいたします。
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川上晶也(かわかみあきや)/料理研究家
誰でも手軽に楽しめる健康レシピや食事法を提案し、講演・イベント・健康番組などにも多数出演。 近年はレトルト食品の開発や飲食店のプロデュースも手掛ける。
【主な著書】
・川上晶也のコロナに負けない健康レシピ手帖(徳間書店)
・帰宅して10分で作れる糖質制限やせる夜ごはん(芸文社)
★amazonレシピ本ランキング1位★
・デブ菌が消えてヤセ菌が増える腸活×菌活レシピ100(徳間書店)
★amazon胃・腸の医学部門ランキング1位★
・楽うま健康寿命レシピ『糖尿病・メタボ編』(オークラ出版)
・楽うま健康寿命レシピ『美肌・アンチエイジング編』(オークラ出版)
・コンビニ食材元気ごはん/監修(芸文社)
・血糖値・ヘモグロビンA1cを下げるおいしい時短レシピ(芸文社)
・世界一簡単な血糖値を下げる本(インテルフィン)
・血圧を下げる超簡単メソッド(インテルフィン)
・超効果てきめん!花粉症の予防&改善メソッド(インテルフィン)
など
はじめまして、料理研究家の川上晶也です☆