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手作りのパンやお料理で心のこもった最高のおもてなし

土屋 美紀

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プロフィール

東京都出身。
製パン教室において、パン師範課程および天然酵母パン師範科課程を卒業。
ル・コルドン・ブルー日本校において、フランス料理ディプロムを取得。
その後、フランス大使館でのフランス料理研修を経て、現在に至る。
2004年8月よりパン・天然酵母パンの教室、2010年4月よりフランス料理の教室を主催。「天然酵母パン•フランス料理教室 アトリエ・ルヴァン」代表。
美味しいパン、お料理を手軽に楽しみたい、ご家族やご友人への心のこもったおもてなしをしたい、もちろんスキルアップもしたい、そんな方にわかりやすく丁寧で楽しいレッスンを提供いたします。少人数制なのでパン作りの基本となるこね方、まるめ方、発酵の仕方などから一人一人に丁寧にご指導いたしますので初心者の方でも気軽に参加できます。

http://www7b.biglobe.ne.jp/~mikibread/

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こんなことを教えています

天然酵母パン・フランス料理教室 アトリエ・ルヴァン

北海道産小麦100%使用。安心、安全な材料を使用しています。レッスンは少人数制です。こねる、丸める、成型するなどパン作りの基本から一人一人に丁寧にご指導させていただきますので初心者の方でも大丈夫です。
是非ご一緒にブーランジェリーのようなおしゃれな美味しいパンを焼いてみませんか。

ホームページ http://www7b.biglobe.ne.jp/~mikibread/

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講座

  • ふんわりミルクパン(3種)

    三軒茶屋・二子玉川

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