シャンパーニュ在住&生産者スタッフ
はじめまして。Hiromiです。
シャンパーニュ生産者で働いています。
実際に住んで働いてみてわかった実体験や最新情報を交えながら、現地からオンラインで「シャンパーニュ講座」をお届けします。
ワインとの関わりは20年ほど。業界紙記者として新卒入社、少しフランス語を話せるという理由でワイン担当にされたのが始まりです。若かったせいなのか、ウンチク多めの世界にあまり馴染めないまま退職。
フランスで語学留学中、安ワインをがぶ飲みしているうちに(ワインって楽しいかも〜)と思い改め、大学に入学してワイン・マーケティングを専攻。運良く有名メゾンで数ヶ月研修できることになり、シャンパーニュ地方に初滞在。
日本でEC企業に転職、ワイン店舗を運営。在職中に大病を患い、なんとか社会復帰したものの(東京で忙しく働く生活はもう無理かも…)という心境になり、30代後半で再びシャンパーニュへ。現在の上司から声をかけてもらい就職、今に至ります。
シャンパーニュを、もっと美味しく!さらに楽しく!するお手伝いができたらうれしいです。よろしくお願いします。
フランス在住・シャンパン生産者の現役社員が、
シャンパンの「きほん」と「いま」をお伝えする
【初心者向け】シャンパン講座です。
むずかしい専門用語をできるだけ使わずに、
わかりやすく話します。
<こんな方におすすめします>
・シャンパンを飲むのが好きな方
・泡のあるワインを飲むのが好きな方
・シャンパン初心者の方
・フランス・シャンパーニュ地方を旅してみたい方
知識ゼロでも大丈夫。安心して受講してください。
講師ワイン&シャンパーニュ経歴:
・業界紙記者・ワイン担当 (1999-2002)
・LP Marketing du Vin, Université du Vin, France (2003-2004)
・シャンパーニュ生産者で研修 (2004)
・EC企業でワイン店舗運営 (2007-2013)
・シャンパーニュ生産者に勤務中 (2014- )
・MOOC Champagne 修了(2020)
女性 60代
シャンパーニュのことが基礎からよくわかりました❗️これから自分でシャンパーニュを購入するときに参考になります❗️本には載っていないこともお聞きできて勉強になりました❗️
本には載っていないこと!そう仰って頂いてうれしいです。ご参加ありがとうございました。
女性 40代
本当に専門用語無しで、わかりやすかったです。
シャンパーニュができる工程や、ぶどう品種、グラスの選び方、香りの表現方法、買い方まで。
シャンパーニュ地方のお話もあってあっという間の90分でした。
少しでもシャンパーニュの楽しみを広げるお手伝いができたならうれしいです。ご参加ありがとうございました。
女性 40代
聞き取りやすい声と落ち着いた話し方がとてもよかったです。[超入門編]ということでしたが、非常にアカデミックでシャンパーニュ のことをわかりやすく教えていただきました。90分盛りだくさんで愉しく学べました。ありがとうございました。
初めてで不安でしたが、そう仰って頂いて少しホッします。ご参加ありがとうございました。
女性 50代
専門用語なしの超入門編だったので初心者の私にもとても分かりやすく、もっとシャンパンを知りたいと思う内容の講座でした。
シャンパンに合う食べ物やシャンパンの選び方等、とても参考になりました。
先生もとても気さくで楽しい講座でした。
楽しんで頂けたならうれしいです。ご参加ありがとうございました!
女性 60代
シャンパーニュのことが基礎からよくわかりました❗️これから自分でシャンパーニュを購入するときに参考になります❗️本には載っていないこともお聞きできて勉強になりました❗️
本には載っていないこと!そう仰って頂いてうれしいです。ご参加ありがとうございました。
女性 40代
本当に専門用語無しで、わかりやすかったです。
シャンパーニュができる工程や、ぶどう品種、グラスの選び方、香りの表現方法、買い方まで。
シャンパーニュ地方のお話もあってあっという間の90分でした。
少しでもシャンパーニュの楽しみを広げるお手伝いができたならうれしいです。ご参加ありがとうございました。
女性 40代
聞き取りやすい声と落ち着いた話し方がとてもよかったです。[超入門編]ということでしたが、非常にアカデミックでシャンパーニュ のことをわかりやすく教えていただきました。90分盛りだくさんで愉しく学べました。ありがとうございました。
初めてで不安でしたが、そう仰って頂いて少しホッします。ご参加ありがとうございました。
女性 50代
専門用語なしの超入門編だったので初心者の私にもとても分かりやすく、もっとシャンパンを知りたいと思う内容の講座でした。
シャンパンに合う食べ物やシャンパンの選び方等、とても参考になりました。
先生もとても気さくで楽しい講座でした。
楽しんで頂けたならうれしいです。ご参加ありがとうございました!
シャンパーニュ在住&生産者スタッフ