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森澤 孝美

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お料理苦手さん・料理の時間が無い方向け薬膳講師

病気になってから病気は病院と薬で治すものと考える人が多い日本。検査結果で異状なしと言われても不調が続くと健康のありがたみに気づかされます。「子どもも美味しく食べられる薬膳を」「普段食べ慣れている食材の効能を使って」お伝えする薬膳講師です。
イライラ・肩こり・頭痛・浮腫みなどに対応できる食材は野菜・肉・魚・海藻などが中心。「子どものうちから自分の健康は自分で守れる子に育てる」「自宅サロンのセラピストさんがカウンセリングに使える薬膳」「女性がいつも健康で特技を活かして社会貢献できる」お手伝いをしています。
子育てと更年期を経験したからこその実例を交えた分かりやすい中医学から体質を知り必要な食材をお伝えする講座・セミナーが人気です。(自主開催講座年間70回以上受講者のべ550名)
【取得資格他】
和学薬膳®博士、薬膳食療法専門指導士、国際薬膳学院認定薬膳講師、AEAJ認定アロマテラピーインストラクター
枚方市食育推進ネットワーク会議委員
朝日カルチャーセンターくずは教室講師
ブログ:https://ameblo.jp/aroma226mimosa38/

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