岡本 まどか

天然酵母パン教室Lumias主宰

「国産小麦」と北海道原産の天然酵母「とかち野酵母」を使ったパン教室世田谷区で開催しています。

ちょっとだけ材料にこだわった手軽にできる天然酵母パンお伝えしています。

15分で種起こしができる「とかち野酵母」のパンの魅力をお伝えします！



＊所有資格＊
食空間コーディネーター
野菜ソムリエプロ（野菜ソムリエ認定教室）
製菓衛生師
フードコーディネーター
食育指導士
ラッピングコーディネーター
食品管理衛生士
アロマテラピー1級

掲載誌：天然生活、おとな図鑑美味しい野菜、Mart、ELLE gourmet×渋谷マークシティー館内誌
レシピ開発：雪印乳業（株）、日本甜菜製糖（株）、湖池屋、池商、bestpot、ELLE　gourmet、その他多数