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宮澤 由紀

本人確認済み
(10)
  • 14人
  • 6回

体に優しい、簡単、彩り豊かなお料理を作ります

食べたもので体はできています。

病気まで行かない未病も増えているストレス社会で日々の食事はとても大事なものです。

何でも簡単に手に入る時代ですが、
自分のため、大事な人のためにお料理をして日々の生活を豊かにしませんか?

栄養学や薬膳の考えを取り入れた体に優しいレシピを考えています。

お家でしっかり再現して頂くために、
体に優しいことに加えて、
簡単であること、
そして彩り豊かな見た目にも
こだわっています。

『自分にも相手にも優しいお料理』を
一緒に作りましょう!

今まで友人限定で行なっていたのですが、もっと多くの方と繋がりたい、と思い始めました。

yukitimnkitchenというアカウント名でInstagram
随時更新しております。

よろしくお願いいたします。

企業研修のご依頼はこちら
宮澤 由紀の教室ページの見出し画像

体に優しい、簡単、華やかな旬和食教室

初心者からお料理上手な方まで楽しんでいただける
内容を心がけております。
最大でも6人までの開催ですので一人一人の方と
じっくりゆっくりお話しながら進めます。
体に優しいことはもちろん、
ご自宅で実践しやすいように簡単な作り方で、
手に入れやすい材料を使います。
来ていただく皆様にもおもてなしの精神で
レッスンさせていただきます♡

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  • 講座一覧

  • レビュー10件

女性 30代

この講座は「子供連れ安心。キャリアカウンセラーに相談も出来る一石二鳥な料理教室。」でした

・デモンストレーション多めで、自分自身が常に包丁や火を使う訳ではないので、赤ちゃん連れでも安心。危なくない。
・キャリアカウンセラーの方が同行してるので、お料理しつつ、職場復帰の相談などが出来、一石二鳥!(キャリアカウンセラーの方は子持ちのママさんなので、料理中は子守もしてくれます!)
・アレルギー対応食などのレシピや、アレンジも教えてくれる!
(アレルギー持ちのお子さんがいる方は事前に相談してみると、なおいいかも!)
・先生のご自宅開催なので、アットホーム!本当に気兼ね無く子連れで参加できます!

女性 20代

この講座は「料理以上に雰囲気がとても良い!」でした

料理教室自体に参加するのが初めてでしたが、とても簡単なのに見た目が華やかで豪華に見えるレシピを教えてもらえて感激しました。材料もすぐ揃えられるものだったので、次の日早速家で作ってみました!
そしてそれ以上に先生や教室の雰囲気がすごく良くて、皆さんとのおしゃべりもとても楽しかったです。身体が喜ぶ優しい食事と、心から楽しめる時間、とても贅沢でした。また参加したいです!!

女性 30代

この講座は「子連れOK!ママ向け料理教室♡おもてなしにも使える魚料理♡」でした

2回目の参加でした。
みんな子連れなので全く気を遣わずにいられるアットホームなお料理教室。今回は近い月齢の子を持ったママばかりで、お料理を学ぶだけではなく情報交換やおしゃべりもたくさんできました♫先生も癒し系で、教室はとてもあたたかい雰囲気です!
お料理はデモンストレーション形式ですが、それがまた良い!今まで料理教室に行ったことがなかったので、先生の手順や手際を見てかなり学べる部分があります。最後は、みんなで美味しいお料理をいただきました。この時間がとても幸せです♡普段自分のごはんはテキトーになりがちなので、見た目も味もステキなお料理に気分が上がりました!テーブルコーデもとってもステキです。
次回もぜひ参加したいです♡

女性 30代

この講座は「心と体が満たされるごちそうごはんが学べる講座」でした

おもてなしを大切にする先生による、おもてなしの心とごちそうごはんを学べる講座です!

毎月、旬な食材を使って季節ごとの悩みに合ったオリジナルレシピを考案されています。
食べる人のためには、美味しくて体によいものを取り入れられるように、
作る人のためには、少しの工夫でごちそうになる、おうちでも簡単に再現できるようなレシピです。

レッスンの雰囲気は、少人数で開催されていることもありアットホームな雰囲気です。先生の明るい人柄もあり、おひとりさまでもハードルは高くないかなと思います。
毎日の食生活で困っている点などを相談すると具体的なアドバイスをくれるのでとても参考になりました!

テーブルコーディネートや食器などもおしゃれでこだわりが感じられて、ホームパーティーにお呼ばれしたような感覚で楽しめました。

とっても美味しかったです!ありがとうございました♡

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教室風景写真