松井 延子

こんなことを教えています

子連れOK! マクロビ料理教室　蓮の実キッチン

都内にあるお子様連れオッケーの料理教室。

発酵食や和食、マクロビなど、
カンタンでそこそこヘルシーなレシピが
ママたちから支持されている、
アットホームな料理教室です。

メインの教室は、ナチュラル系の
離乳食や幼児食。

長男の離乳期（10年以上前）に、
ヘルシーでカンタンな離乳食教室が
なかったことから、自ら立ち上げた。

このコースは、
「一般の料理よりもカンタンでおいしい」
「安心して食べさせられる」など、
ママたちの口コミや検索で、
1000組以上が受講した人気クラスに！！


また、忙しいママのための時短＆ヘルシー
季節のご飯クラスも人気です。

せいろ、重ね煮、植物性の出汁など
、食材の味を生かした、
子供がパクパク食べられる取り分けレシピなので、
上のお子さんも、大人も一緒に食べらると好評！！

教室のラインナップは、
発酵食（米甘酒、塩麹、簡単たくあん）や
伝統食（梅干し）、お手当て、ナチュラルスイーツ、季節のご飯、クリスマスケーキ、おせちなど、
下ごしらえほとんどなしの
カンタン＆ヘルシー料理いろいろ。

生徒さんのリクエストで立ち上がったり、
企画したクラスも多数。

「持ち歩ける幼児のおやつ」
「米粉のパンと小麦のパン」
「豆腐のチーズケーキ風と焼き菓子」
「キャロブスイーツ！」

生徒さん主導の教室で、
いつもたくさんのママ＆子供（ベビー）で
賑やかにクッキングや講座をやっています。