Tanaka Hisaya

Tanaka Hisaya

エリア
東京

現場に特化した求人獲得、販促支援などのお手伝い

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スキル&専門知識タグ

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  • コンサルティング
  • 販促企画
  • 求人戦略

20年以上の飲食業キャリアがあります。

フレンチ、イタリアン、オーセンティックバーなどのサービスからスタートして、
マネージャー、多種多業態のエリアマネージメント、ディレクター、
プロデューサー、ディビジョンマネージャーなどをしておりました。

・カクテルコンクール入賞
・東京ミシュラン一つ星獲得
・低迷店舗テコ入れ
・新規開業プロデュース
・広報、メディア担当
・人事、労務部門担当
・店舗開発
などを経て、

2015年に独立しまして、レストランコンサルタントとして、
主に求人、販促に困っている方のお手伝いをしております。
昨年は様々な業態、20店舗以上のお手伝いをさせて頂きました。

独立直後から企業からのご依頼により毎月、
「低コスト人材採用術」「最新・集客テクニック」
というセミナーも行っております。

持ち味は20年以上の飲食業での仕事を生かしたお手伝い、
現場たたき上げなので、
ご相談者の方、セミナー受講者の方の気持ちを汲めるお手伝いが持ち味でモットーにしております。

~レストラン 千の職人~
レストランコンサルティング
Office Ezermester
代表 田中

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