辻 三佐子

５年間のフランス、ベルギー滞在にて、フランス料理を学び、帰国後、２２年前に料理教室を開催。これまで、ヨーロッパ２３ヵ国を旅し、各国の料理を研究。今でも年に２回の渡仏で、新しい料理を常に習得。フランス料理を中心に、家庭で簡単に作れるヨーロッパの料理にアレンジを加え、月替わりメニューで、お料理３品とデザート１～２品、ご紹介。毎回、テーブルセッティングも変え、皆さんで料理を作った後は、フランスの雰囲気漂う広く素敵なお部屋で、ワインを戴きながら、コースでゆっくりお食事して頂きます。
こんな美味しくお洒落なお料理が家庭で簡単に⁈と皆さんに喜んで頂いております。