美と健康の食のアドバイザー
管理栄養士・調理師・家庭科と保健の教諭免許(中学・高校)・食育指導士・食アドバイザーの免許所有。
発酵名人・調味料名人・だし巻卵名人認定書所有。
現在ピクルス料理教室を運営。
小学5年生の夏休みから、忙しい母の助けになれば....と料理を始める。
高校3年生の時、担任の先生から将来栄養士になっては?と勧められ、大学の進路を決める。
管理栄養士は、栄養指導・献立作成・栄養価計算が主で、調理には携われない為、結婚後は料理を作りたいと思い、料理教室の講師として働く。
料理が苦手と思っていた人が、楽しく料理に自信を持たれていく姿を見る内に、もっと料理を身近に、人にもてなす楽しみも知って頂きたいと個人で料理教室を始める。
身体と食べ物の関係を学ぶ内に、美味し料理から、美味しくて身体が喜ぶ料理に移行。
自身、30年間体重もキープ出来ている。
女性 50代
管理栄養士のお仕事で培われた実践的な内容を短時間で教えて頂きました。
当日から使えるようなお話しばかりで
とても勉強になりました。
まなべば、健康な人が増えちゃうな凄いなという講座でした。
女性 50代
情報が氾濫していて誰を信じてよいのか分からなくなってしまっていた中、資格を持った先生が丁寧に分かりやすく教えてくださったので安心して受講することができました。ありがとうございました。一方的ではなく、都度質問をしてくださってコミュニケーションを取りながら行っていただけたので楽しく学ぶことができました。ありがとうございました。
女性 50代
正直45分はあっという間で、もっと聴きたいと思いました。
年齢的にも少し身体の事が気になり始めていたので、今から将来に備えれる事は、実践していきたいと思いました。
それが今、目の前のコロナから身を守る事とも繋がるので、日々の生活習慣を見直していきます。
女性 40代
普段、身体に対してちゃんと向き合ってなかったと気付きました。
親世代は症状や病気が有っても、自分達は未だ大丈夫と思ってました。
しかし今の生活習慣が10年後20年後を作っている事が理解出来たので、少しずつ改善していこうと思いました。
女性 50代
管理栄養士のお仕事で培われた実践的な内容を短時間で教えて頂きました。
当日から使えるようなお話しばかりで
とても勉強になりました。
まなべば、健康な人が増えちゃうな凄いなという講座でした。
女性 50代
情報が氾濫していて誰を信じてよいのか分からなくなってしまっていた中、資格を持った先生が丁寧に分かりやすく教えてくださったので安心して受講することができました。ありがとうございました。一方的ではなく、都度質問をしてくださってコミュニケーションを取りながら行っていただけたので楽しく学ぶことができました。ありがとうございました。
女性 50代
正直45分はあっという間で、もっと聴きたいと思いました。
年齢的にも少し身体の事が気になり始めていたので、今から将来に備えれる事は、実践していきたいと思いました。
それが今、目の前のコロナから身を守る事とも繋がるので、日々の生活習慣を見直していきます。
女性 40代
普段、身体に対してちゃんと向き合ってなかったと気付きました。
親世代は症状や病気が有っても、自分達は未だ大丈夫と思ってました。
しかし今の生活習慣が10年後20年後を作っている事が理解出来たので、少しずつ改善していこうと思いました。
美と健康の食のアドバイザー