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加藤 潤哉

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日本酒の基本を学んで今よりも楽しく日本酒を飲もう!

以前は、日本酒が嫌いでした。しかし、あるきっかけで日本酒のことを好きになりました。それから独学で日本酒を学び、自身の経験から日本酒の価値をより多くの方に届けたいと思うようになりました。
私の拘りは、保存管理を大切にした日本酒!日本酒の知識を得て味わいも知れば、もっと日本の素晴らしさを実感できると思います!

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唎酒師が教える日本酒のあれこれ

日本酒のことを理解することで、その魅力や価値を知り今よりももっと日本酒を楽しみましょう!
私は、日本酒には悪い印象を持っていました。しかし、調べているうちに日本酒は素晴らしいものだと気づきました。
日本酒は堅物で敷居が高く難しいイメージ。でも、日本酒のことを少しでも知ればその魅力に惹かれると思います。新時代の日本酒は今です。
主に、ビギナー向けに講座を開いています。
日本酒を知らない方や興味を持ち始めた方、あまり日本酒が好きではない方もぜひご参加ください。いち消費者として日本酒のことをお伝えしたいと思っています。

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