お客さまがご利用のブラウザはサポートされていないため、正常に利用できない可能性があります。 お手数ですが、こちらをご確認いただき推奨環境のブラウザをインストールしてご利用ください。

古木 智子の教室ページの見出し画像
古木 智子のプロフィール写真

発酵美人プロデューサー

古木 智子

本人確認済み
(9)

教えた人数

18

講座の開催回数

18

  • Facebook
  • Instagram
  • Web

プロフィール

古木 智子
1983年神奈川鎌倉市で生まれ育ち。

発酵美人プロデューサーとして料理教室を定期開催。

幼少期から、「食」を大切にする母のもと、食材にこだわった手作りでの食で育つ。

30代になった頃、腹膜炎で倒れ、緊急手術を受ける。
急死に一生を得た経験から、「食」について改めて見直す。

さらに、花粉症を発症したことから、薬で症状を緩和させるのではなく、その根本改善を出来る方法について研究をスタート。
「麹」を使った食生活に注目し、1年間集中甘酒生活で花粉症の改善!

アレルギー改善や、美容健康に最適な『麹』の魅力を、世の中に伝えるため、誰でもカンタンに実践できる料理教室を開催。

夢は、地元鎌倉で麹や自家製の野菜を使った麹カフェを作ること。

続きを読む

こんなことを教えています

料理が苦手なあなたでも簡単に1時間で学べる麹食

発酵美人プロデューサー
あなたの腸内環境を整えて、やりたいことを楽しくできる土台づくりをサポートする麹教室

☆こんなお悩みの人にオススメ☆
・麹ってそもそも何かわからない
・便秘で悩んでいる人
・花粉症がひどいけどあまり薬を飲みたくない人
・朝の目覚めがだるい人
・乾燥肌で悩んでいる人
・安心安全に食べれるものを取り入れたい
・自家製発酵調味料を自宅で取り入れたい
・家族の健康が気になる人

☆大丈夫!このお悩みは軽減されることでしょう。☆

実際に生徒さんと一緒に発酵調味料を作ります。
作っていただいた後は、皆さんで発酵調味料を使用したごはんをいただきます。





続きを読む

講座

写真

レビュー

女性

この講座は「あまりお勧めできない講座」でした

初回から先生のzoomがつながらない。しかもそのあとの対応がデータ送るから、見てわからないことを質問して。これてあり??と思いました。しかもメールアドレスをきかれてそれもとても不信でした。講座の内容はよかったのですが、ストアカの趣旨が理解されていないような先生でした。

その他 50代

この講座は「麹の基礎知識がわかる講座」でした

麹の色々な活用法を具体的におしえていただき、質問にも丁寧に答えていただき便器になりました。

女性 30代

この講座は「麹の入門編」でした

講座ありがとうございました。
先生が麹の事をお話されている時のイキイキとした話しぶりが印象的でした。麹が好きな気持ちが伝わってきました。質問も沢山してしまったのですが、丁寧に回答して頂きました。早速実践してみたいです。いろんな方にオススメしたい講座です!

女性 40代

この講座は「麹の基本が学べます!」でした

麹の基礎知識や活用方法など、とても丁寧に教えてくださいました。講座の後すぐに麹生活を始めたくなります。麹作りに慣れて来たらレベルアップしていきたいと思います。

9 件中 1 - 4 件表示

女性

この講座は「あまりお勧めできない講座」でした

初回から先生のzoomがつながらない。しかもそのあとの対応がデータ送るから、見てわからないことを質問して。これてあり??と思いました。しかもメールアドレスをきかれてそれもとても不信でした。講座の内容はよかったのですが、ストアカの趣旨が理解されていないような先生でした。

その他 50代

この講座は「麹の基礎知識がわかる講座」でした

麹の色々な活用法を具体的におしえていただき、質問にも丁寧に答えていただき便器になりました。

女性 30代

この講座は「麹の入門編」でした

講座ありがとうございました。
先生が麹の事をお話されている時のイキイキとした話しぶりが印象的でした。麹が好きな気持ちが伝わってきました。質問も沢山してしまったのですが、丁寧に回答して頂きました。早速実践してみたいです。いろんな方にオススメしたい講座です!

女性 40代

この講座は「麹の基本が学べます!」でした

麹の基礎知識や活用方法など、とても丁寧に教えてくださいました。講座の後すぐに麹生活を始めたくなります。麹作りに慣れて来たらレベルアップしていきたいと思います。

9 件中 1 - 4 件表示