お客さまがご利用のブラウザはサポートされていないため、正常に利用できない可能性があります。 お手数ですが、こちらをご確認いただき推奨環境のブラウザをインストールしてご利用ください。

鈴木 あゆみのプロフィール写真

鈴木 あゆみ

本人確認済み
(90)
  • 189人
  • 126回

フラワーケーキ・アイシングクッキーデザイナー

幸せ作りスイーツサロン【happissier/ハピシエ】講師の鈴木あゆみ。2020媽祖美食節全国技能人大赛審査員。

《修了資格》
第1期Flower Cake Master Class卒業
​第1期Icing Cookie Master Class卒業
★ Soraniwa Flower Cake Diploma取得
★ Soraniwa Icing Cookie Diploma取得
★ IKAFCD BASIC取得
(韓国国際フラワーケーキデザイナー協会)

〈講師プロフィール〉
ディズニーランドやディズニー系ホテルにて10年ウェディングの仕事に携わり、その後、個人事業主として幕張イオンモールでジュエリー制作体験やスイーツデコ1DAYレッスンも開催していました。
現在はフクロウカフェの経営やウェディングジュエリーの事業を展開しています。

現在は会社経営をしているため、
仕事の落ち着いているときに趣味の延長として
スイーツ作りを行っていますが、とにかく人と接する仕事がしたいという思いで、経営から現場という立場でアイシングクッキーの講師活動を始めました

企業研修のご依頼はこちら
鈴木 あゆみの教室ページの見出し画像

【平日も可】ハピシエクッキー&ケーキスクール

⭐️リピーターさま率80%以上‼️
お席が5名さま以下の場合は直接予約で埋まっております⭐️

2019年 雑誌aheadにて掲載
2020年 フジTVにて紹介
2020年2月より横浜サロンオープン★
横浜サロン限定メニューも多数あります。

★平日もお気軽に開催リクエストお送りください★

本業はフクロウカフェのオーナー&ブライダルジュエリーの会社経営をしていますが、
趣味で始めたお菓子教室ですが
この度2020年2月に横浜駅徒歩5分の好立地に
ハピシエ専用スタジオ(キッチンサロン)をオープンいたしました❤️
まるで非日常的な空間をお楽しみいただける欧風キッチンに可愛らしいキッチンツール。大変大好評です!



【happisier/ハピシエ】とは、
フランス語の〈pâtissier/パティシエ〉と英語の〈happy/ハッピー〉の造語です。
作る人も、食べる人も、もらった人も皆んなが幸せになれる。つまり、幸せを作るパティシエを育てるお菓子教室です。
誰かに何かをプレゼントするときに、作ったり選んだりするときのワクワク感、それはその相手に喜んでもらいたいとか、幸せな気持ちになってほしいとか、そんな願いが込められていますよね。当スイーツサロンでは、そんな想いを形にしていくための講座を開講しています。



私の教室では動機はなくてよいと思っています♪
ただやってみたい!インスタ映えしたい!そんな単純な思いでよいと思っています。
たった1日のレッスンが皆さんにとって何かの気付きになればと思っています♪


※当サロンは他サイトからのご予約もあるため、
他経由で予約が入った場合には受講できる人数が減少していきますので、ご注意ください。

続きを読む
  • 講座一覧

  • レビュー90件

女性 50代

この講座は「フラワーカップケーキ体験レッスン」でした

不器用でお菓子作りをした事かったので
出来るか?とても不安でしたが、わかりやすい
説明で素敵なカップケーキが出来ました。
欲が出てもっときれいな作品を作りたいと
思いますので、次回もお願い致します。
有難うございました。

女性 30代

この講座は「初めてでも綺麗なフラワーケーキが作れる講座」でした

先生が、明るくて気さくな方なので、質問もし易く、フラワーケーキは作るのが初めてだったのですが、手をとって、丁寧に教えてくれました。実際に間近で作る工程が見れたので、作り方がイメージし易く、ポイントも教えてくれたので、コツをつかむことが出来ました。最後の方には、綺麗なバラが作れるようになったので、いただいたキットを使って、家でも挑戦してみたい、と思いました。又、他のコースも受講してみたいです。

女性 40代

この講座は「アイシングハロウィン講座」でした

自己流でアイシングをしていましたが、鈴木先生にアイシングを学び、今までがかなり雑だったな、、と感じました。
気さくな先生で、楽しい時間でした。

女性 30代

この講座は「楽しくかわいいが作れる講座」でした

1から基礎を説明してくださって、制作時間もたっぷりありました。いろいろな技法も使えるようにもなっているので、スキルアップになりました。

86 件中 1 - 4 件表示

photo

教室風景写真