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オーガニック麹マイスター

池田 伸彦

プロフィール

自然栽培のお野菜やオーガニック野菜、人の身体に健康な食材を広げるために活動しています(o^^o)

麹マイスターとしても活動をさせていただき、麹とは何か?麹の素晴らしさ!麹の活用法などを伝えております(^ ^)

麹菌は、日本の国菌とされている、日本にしかいない伝統的な菌なのです!

その麹を自分で作ってみませんか?
市販で販売してるのとの違いも実感できます(^ ^)

健康のために、家庭料理に使ってみませんか(^ ^)
砂糖の代わりに使えたり、甘酒、塩麹、醤油麹、ドレッシングとして、調味料としても使うことができます(^ ^)

このワークショップを通して、
ご自身で、自宅にて作れるようにもなります(^ ^)

是非、自身で本当に栄養のある麹を一緒につくってみませんか(^ ^)

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こんなことを教えています

麹作りワークショップ

麹とは何か?麹の素晴らしさ!麹の活用法などを伝えております(^ ^)

麹菌は、日本の国菌とされている、日本にしかいない伝統的な菌なのです!

その麹を自分で作ってみませんか?
市販で販売してるのとの違いも実感できます(^ ^)

健康のために、家庭料理に使ってみませんか(^ ^)
砂糖の代わりに使えたり、甘酒、塩麹、醤油麹、ドレッシングとして、調味料としても使うことができます(^ ^)

このワークショップを通して、
ご自身で、自宅にて作れるようにもなります(^ ^)

是非、自身で本当に栄養のある麹を一緒につくってみませんか(^ ^)

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