だしとうま味の料理教室‥ねこまんま‥

”ねこまんま” は、天然だしや素材のうま味を活かした家庭料理が学べる料理教室です。

だしを取ったことがないけれど興味がある
でも、だしって難しそう…
いえいえ、そんなことはありません。実は簡単、そして料理の幅も広がり、なんと言っても美味しい！

現役で飲食店のキッチンに立つ、 だしソムリエの “だし・うま味料理研究家“ が、くりかえし作りたくなる家庭料理を伝えます。

だしやうま味を活かしたごはんは、シンプルな調理方法、身近な調味料でも美味しく作れます。

”頑張り過ぎないお家ごはん” で料理を楽しみましょう。