フランス料理のシェフしてます。
プロの料理人として21年。
TV きょうの料理の出演や雑誌STORYやDRESS 料理誌dancyu他多数取り上げていただいてます。
出産を機にお家で楽しく子供も食べられるお料理をしたいと思いました。
出汁の取り方、魚のおろし方、和食からフレンチまで幅広く教えられたらと思います。
食べること飲むこと大好き！！！だけど自分ではなかなか難しいという方に、作る楽しみも知ってもらいたいです。
女性 30代
美味しさを引き出すために必要なプロセス・スキルをカジュアルに楽しく教えてくださる先生でした💕
お料理がさらに楽しみになりました☺️
女性
豚肉全体に塩分を染み込ませる方法など超ためになる講座です。先生も親切で丁寧です。受講する価値あります。
本日はご参加頂き有難うございました。
少しでもお役に立てたなら嬉しいです！
また機会があれば是非よろしくお願い致します😊
男性
すぐにスモーカーを用意して、家で作りたくなる美味しいベーコンの作り方や実際に料理する際のコツが学べました。先生も親しみやすいかたで、楽しく学べました。
本日はご参加頂きありがとうございました。
是非お家でもチャレンジしてみて下さい！
私も皆さん素敵な方で楽しく講習させて頂きました。
何か不明点あったらいつでもご連絡ください！
女性 30代
自家製ベーコンの食べ比べ、初めてしました。
1週間と作りたてで全然違いました(*´-`)
サラダも豚肉料理も美味しかったです。
お土産ベーコンを食べるのが今から楽しみです✨
今日はご参加頂きありがとうございました。
ちょっとした工夫で安全で美味しくなるので気が向いたらやってみてくださいね！
皆さんで楽しい会にしてくださりありがとうございます！
女性 30代
美味しさを引き出すために必要なプロセス・スキルをカジュアルに楽しく教えてくださる先生でした💕
お料理がさらに楽しみになりました☺️
女性
豚肉全体に塩分を染み込ませる方法など超ためになる講座です。先生も親切で丁寧です。受講する価値あります。
本日はご参加頂き有難うございました。
少しでもお役に立てたなら嬉しいです！
また機会があれば是非よろしくお願い致します😊
男性
すぐにスモーカーを用意して、家で作りたくなる美味しいベーコンの作り方や実際に料理する際のコツが学べました。先生も親しみやすいかたで、楽しく学べました。
本日はご参加頂きありがとうございました。
是非お家でもチャレンジしてみて下さい！
私も皆さん素敵な方で楽しく講習させて頂きました。
何か不明点あったらいつでもご連絡ください！
女性 30代
自家製ベーコンの食べ比べ、初めてしました。
1週間と作りたてで全然違いました(*´-`)
サラダも豚肉料理も美味しかったです。
お土産ベーコンを食べるのが今から楽しみです✨
今日はご参加頂きありがとうございました。
ちょっとした工夫で安全で美味しくなるので気が向いたらやってみてくださいね！
皆さんで楽しい会にしてくださりありがとうございます！
現役フランス料理人の料理の基本から応用まで
