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Tashiro Hideto

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プライベートシェフ

1987年4月7日東京都生まれ。
日本料理店を営む両親の元に育ち16歳から料理の道へ進み、銀座《左京ひがしやま》に入店。
四年間日本料理を学び、その後銀座にある鉄板フレンチの店を経て23歳にて丸の内の割烹料理店の料理長に就任。
2013年〜2017年迄の間、青山《東京十月》にて料理長を4年間勤める。
2015〜2017年の岩手で行われたHarvest Restaurantにてchefとして参加。
2016年には地中海を回るプライベート客船《O'PARI3》にて一ヶ月の間ゲストシェフとして参加。
など現在国内外問わず出張料理や料理教室、イベント、メニュー開発、TV撮影など幅広く活動中。
《TV、書籍》
テレビ東京  明日へのエンジン
BSジャパン 辰巳琢郎の葡萄酒浪漫
BSフジ   水前寺清子情報館
ナツメ社 日本料理 気軽に楽しめる四季のコース 著者として参加

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プライベート料理教室 滋喰膳

都内の和食店で料理長や地中海を回るプライベート客船にてゲストシェフとして招かれた経験を持つ

貴方の為のプライベート料理教室

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