Takashina Kazuyo

Takashina Kazuyo

エリア
東京

野菜ソムリエ・料理講師

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スキル&専門知識タグ

  • 家庭料理
  • 超初心者向け
  • ひとりごはん

アパレル企業のファッションアドバイザーとして働きながら料理を学び、野菜ソムリエの資格を取得後、料理講師の道へ。
「ベジフルクッキングサポート築地」を2010年12月にオープンし日本野菜ソムリエ協会から認定を受けた料理教室として、第1回・第2回【野菜ソムリエアワード】にて連続入賞を果たす。現在ではカルチャーセンター講師・大手企業の販売促進を兼ねた食育を行う講師など、仕事の幅を拡げている。
料理を習い始めてたった3年で、他業界から料理講師に転身した自らの経験をもとに、スムーズにおいしく作れるポイントが早く・確実に身につき自宅でもすぐに再現できる料理レッスンカリキュラムを開発。忙しくても楽しく健康的な自炊をしたいと思う人や、特にひとりごはんを無理なくきちんと作りたい人から支持を得ている。また、ファッションアドバイザー時代に培ったカウンセリング力を活かし、レッスン中はおひとりおひとりとの丁寧な対話を大切に、自炊&食生活提案も行っている。

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