松竹 智子

食品衛生責任者
http://ameblo.jp/tomato-rife/
埼玉県戸田市在住 お子様連れでもご参加いただける飾り巻き寿司教室を主催しております。 私の教室は、レシピ通りの正確さを求め、完成させることではなく、「たのし～！」「また作ってみたい」と思っていただくことです。 それが「愛情スパイス」となって食卓を楽しませるものになり、日々のお料理にもこの「愛情スパイス」をふりかけていただきたいという気持ちを込めて進めさせていただいてます。 まずは自分がキッチンに立って楽しいと思うこと。 できたものを食べてくれる方々に喜んでもらえる喜びを知ってもらうこと。 それをもって、会話をしていただくこと。こんな気持ちを 巻く技術と一緒にお持ち帰りしていただきたいと思っている教室です。 年齢・職業が違う方との関わりで、より豊かな気持ちになっていただけるよう明るい教室を心がけています。