吉岡 仁 コヴァ・ジャパン株式会社  取締役 総支配人 location 東京
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1817年、ナポレオンの専属の料理人がミラノで創業し、モンテナポレオーネに本店を構え、世界中のセレブリティに愛され続けているCOVA。
2013年の7月より、ルイヴィトングループに仲間入りし、グループ初の飲食ブランドとして世界中から注目されている。

日本支部の総支配人兼シェフソムリエをしております。

COVAに立ち寄られた際はお気軽にお声がけ下さい。


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  • W2

    女性 30代

    この講座は「料理がおいしい」でした

    あまり細かいことは気にしすぎず、楽しく食べるにはどうしたらいいかを学ぶことができました。