やどり木

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  • 2人
  • 2回

江戸川区西葛西にある小さなコミュニティスペースです

ワークショップ/建築/Cafe(予定)
駒田建築設計事務所の建築家2名と、料理&グラフィックのデザイナー1名が ”暮らし”や”食”、”住まい”をテーマに発信しています。
毎月楽しいワークショップも開催していますので、ぜひ遊びに来てください!
また講師で教室をやってみたい方も募集中です。お気軽にお問い合わせください。
駒田建築設計事務所 http://www.komada-archi.info

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モハンマド 久美子

家庭で作れるスパイス料理研究家 インド料理好きが昂じて、北インドのパンジャーブ州へホームステイしていた時、現地の家庭料理と出会う。 その後、パキスタン出身の夫と結婚し、日々スパイス料理を作りながら独学で知識を深める。 子供が生まれてからは毎年パキスタンに長期滞在し、暮らしの中で義母や義姉達、 親戚から料理や文化を学ぶ機会に恵まれる。 それらの経験を生かし、故郷・江戸川区葛西にて、スパイスカフェ・フンザを開店。 数あるインドレストランの中でも、本物を提供する店として数々のTV番組に取り上げられ、 現在人気の店になっている。 近年はご縁がきっかけでインド料理講座の講師としてインド料理を教えながら、 アーユルヴェーダやベジの知恵を盛り込んだインドの家庭料理を広める日々。 生活協同組合の組合員さん向けのインド料理講座の講師 東京・月島のにてインド料理教室を開催中

フカサワ レイコ

体にやさしいお菓子作りをしています 2003年よりディスプレイ&グラフィックデザインを経て、 2011年から料理家の元で料理撮影とデザインを担当。 ライフスタイルの提案を学びながら、 同時に友人とフードユニットconatte(コナッテ)を立ち上げ、 築地本願寺の朝市やエコイベント出店、ケータリングを行ってきました。 2016年6月よりやどり木でワークショップを運営しながら、 体にやさしいおやつを製作しています。 デザインと食と暮らしがもっと身近になるといいなという想いと、 やどり木での出会いが人と人を繋ぎ、地域が更に面白くなるためにイベント企画、ワークショップ、デザインなどの活動にも取り組んでいます。 正食協会 マクロビオティッククッキングスクール東京校 中級 渡部さとる氏 2B 39期生

若山 昇子

クリエーター、イラストレーター 娘と私が共有できる楽しみといったら「つくること」。 子供との会話や遊びの中には工作のテーマがたくさん転がっていて、つくる欲を刺激してくれます。 手をめいいっぱい使って、愛もたっぷり降り注げば、笑って暮らせるのではないか。そんな想いをものづくりに込めて、近年はおやつ作りもスローペースに研究中。 絵画教室アトリエ21/江東区障害者福祉センターで定期的にワークショップを開催しています。

岩本 真理子

フラワーアレンジメント講師 MA∞YA(マーヤ)は岩本真理子と石井彩のデザインユニットです。 「かわいいに限りは無い」MA∞YA「∞(=無限)」にはそんな意味が込められています。 MA∞YA のフラワーメイクを通じてたくさんの幸せの輪がつながっていくことをテーマに2007年より活動をスタートしました。 「わたしだけのブーケをつくりたい」そんな花嫁さんの想いを一緒にカタチにするべく、オーダーメイドのオリジナルウエディングブーケの制作を中心に、フラワーアレンジメントのワークショップや親子教室、イベント企画、会場コーディネート及びディレクションなど多方面の活動に積極的に取り組んでいます。 人生最良の日のお手伝いができること、ワークショップで出逢う人とのつながりを大切にしています。

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女性

この講座は「とっても楽しい教室♪」でした

明るくて優しい先生方だったので、楽しくリースを作ることができました。アドバイスもたくさんいただき、素敵なリースが作れました!いただいた手作りケーキもとっても美味しくて、とても良い時間を過ごすことができました。

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教室風景写真