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グルテンフリー&ビーガンレッスンVegeHeart

主催団体確認済み
(3)
  • 5人
  • 5回
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グルテンフリー&ビーガンレッスンVegeHeat

グルテンフリー&ビーガン食材のVegeHeart主催のお料理教室。小麦アレルギーの方 卵 乳アレルギーの方、体の中からキレイに健康に・・を目指している方などにご好評いただいております。
弊社の商品&レッスンはすべて動物性食材不使用、五葷抜き(にんにく 玉ねぎ等不使用)となっております。
http://vege-heart.com

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渡邊 共可

エレガンスプロデューサー〜マイナス10才を実現!〜 エレガンスプロデューサー 渡邊共可(わたなべ ともか) プロフィール 東京外国語大学卒業後、日本銀行、マイクロソフトほか外資系IT企業の役員秘書、NHK大分放送局のTV/ラジオのキャスターなど。トスカーナでイタリア料理のディプロマを取得。 帰国後、東京の有名イタリアンレストラン「Ristorante Hiro」にて修業を積む。dancyuなどたくさんの料理 誌にも紹介されたイタリアンレストランの元オーナー。 激務におわれる日々の中で、「マクロビオティックに出会い、体調、肌、体質を劇的に改善。食の大切さを再認識し、マクロビオティックをはじめ、グルテンフリー、薬膳、ローフードなど健康に結びつく食やライフスタイルを学びんで独立。たくさんの方々を美しく健康にするために精力的に活動。 資格: *シエナイタリア料理学院ディプロマ *クシマクロビオティックアドバイザー *米粉マイスター *日本ソムリエ協会 ワイン・エキスパート *日本キューバシガー教育協会 シガーアドバイザー *日本食育協会 食育指導士 *食品衛生管理責任者

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男性

この講座は「とてもおいしく実践的で役に立つ講座」でした

ベジsushiの本を買ったらおもしろくて作りたくなったのがきっかけで参加しました。魚のない寿司だから軽い前菜になる位かなと思っていたところ、いろいろなVegan材料や工夫された調理法のおかげで、おいしくて食べ応えのあるお寿司になりました。これなら和食パーティの主役にもなりそうです。先生も主催の方も手際よくまたフレンドリーに教えてくださり、楽しい時間を過ごせました。
星半個ぶんは、もうちょっとだけ材料の説明や入手法等について詳しい情報(プリントとかサイトへのリンクとか?)があると初心者には入りやすいかもしれません。
全体として参加してとても良かったと思います。どうもありがとうございますした!

女性

この講座は「とても勉強になる講座」でした

少人数の和やかな雰囲気の教室でした。
ゆっくりなペースで説明していただき、質問の時間もしっかりあります。
健康のための知識も教えて貰えるいい機会だったとともいます。
やっぱり100%米粉パンは、独特の食感でパンとは違う食べ物でしたが、よい勉強になりました。

女性

この講座は「はじめての料理に驚き」でした

グルテンフリーに興味があって初めて参加しましたが、米粉などの代用品でここまでおいしくできるんだ‼と驚きました。米粉のニョッキはモチモチ、タルトはサクサク、チーズの代わりのソイチーズもとろとろで、おなかも満たされました。ハロウィンの飾りでいっぱいのお部屋もすてきでした♪

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教室風景写真