橋口 孝司
ウイスキー関連著者多数。経験豊富なウイスキーのプロ
ホテルに26年間勤務。東京駅八重洲口のホテル国際観光「バーエイボン」のバーテンダーからスタートして、バー支配人、料飲部門統括支配人を経て、新規ホテル「セレスティンホテル」
の開業を手掛ける。2002年よりセレスティンホテル副総支配人兼セールス&マーケティング部長・運営責任者となる。同時にバー開業コンサルティング、サービストレーニング、商品企画、販売戦略構築、お酒に関する書籍の執筆も手がける。 酒類関係団体の顧問や理事も歴任。ビア&スピリッツアドバイザー 協会の初代会長(現在は顧問)、NPO法人FBO(料飲専門家団体連合会)の評議員、各種資格試験委員長を務める。 海外では、JALホテル・メキシコ及びフィリピンでのホテル・バースタッフへの講義、サービストレーニングを行う。
2006年、株式会社ホスピタリティバンクを設立。現在に至る。