KRD Nihombashi Studio

大手企業や飲食店の商品開発、特に美味学を主軸に捉えた「新しい食」に関する監修、コンサル業務を得意とする。 また食育の分野においては、セミナー講師、給食監修をはじめ、各種メディアで活躍中。 既存の栄養素をベースにした考え方とは異なった、五感(嗅覚、味覚、触覚、視覚、聴覚)を駆使した様々なアプローチを行う。 昨今は、「味覚」に特化した新しい食育に取り組み、特に、離乳期・幼児期から味覚を育てることを目的とした「子どもの味覚の育て方」講座は、予約の取れない講座として人気を博す。 著作「０−５歳　子どもの味覚の育て方(日東書院）」 　　 「子どもの頭がよくなる食事(日経BP社)」 Home Page: https://www.shinshokubigan.com

2005 年　慶應義塾大学文学部教育学科卒 ―2004年　米国カリフォルニア州立サンディエゴ大学にて幼児発達心理学を学びながらキャンパス内のナーサリーにて2ヶ月スタッフとして保育に関わる 2007年～2010 年　幼児教室講師 2009年～2019年　㈱グリーンマム起業、経営 ※子育てと仕事の時間を自分でマネージすることを目的に起業。 －「子どもたちの未来を守る」を理念にサスティナブルな木材利用を提案し、キッズスペース、オフィス、飲食店、ホテルなど100件以上の空間作りを手掛ける。 －10年以上に渡り、延べ150人以上の都会の人々、親子を対象に自然体験をしてもらうツアーをボランティアで企画、運営している。 －出版：森で働く人々(共著)　学芸出版社 (2014/5/15) 2017年～2019年　ワシントンＤＣ在住中にブレークスルーペアレンティングと出会い、プログラム講師の資格を取得。エビデンスベースドの子育て論の日本での展開を開始。2019年6月より企業でのペアレンティング講座を開始し、今後展開予定。 NOTE: https://note.com/satokokawabata

「ママと赤ちゃんのぐっすり本」（講談社）著者。 乳幼児の睡眠コンサルタント。APSCアジア／インド代表。IPHI日本代表。Sleeping Smart Consulting LLC代表。慶應義塾大学卒業。2012年に長男出産。夜泣きや子育てに悩んだことから乳幼児の睡眠科学の勉強をはじめ、米国IPHI公認資格（国際認定資格）を日本人で初めて取得。2015年に次男を出産。現在、2人の男の子の子育てをしながら、子どもの睡眠に悩む保育者のコンサルティングや個別相談を行い、日本人向けに睡眠を専門とするSleeping Smart®子育てサロンを運営。IPHIと提携し、オンラインで妊婦と乳幼児の睡眠コンサルタント資格取得講座の講師も務めている。 Home Page：https://sleepingsmartconsulting.com/ Instagram：https://www.instagram.com/aya_aiba/

専門：予防医学、Primary Medicine、心身医学、統合医療