薬膳料理教室FOODandLIFE
東京/自由が丘・茅場町を拠点に、今年で15年目を迎えます。
「薬膳でカラダとココロを元気に」をモットーに、
身近な食材でセルフケア上手を目指します。
薬膳初めての方からプロを目指す方まで学べる薬膳専門スクールです。
薬膳は薬っぽいもの。というイメージを持たれることもあります。
もちろん、そういう薬膳もありますが、
FOOD and LIFEではまいにちの暮らしの中でできる薬膳にこだわり、暮らしの中でできる食と生活の薬膳養生をお伝えしていきます
スーパーマーケットで手に入る食材、きゅうりやにんじん、セロリ、じゃがいも、キノコ類などどの地域でも手に入りやすいものを使い提案していきます。
食事は毎日の習慣ですから、“美味しく簡単であること”、そして“毎日の事だからこそこだわること”が大切であると思います。
「元気でありたい!」「家族の体調を良くしたい」といった想いをまいにちの暮らしの中からできるようサポートいたします。