【ヴィーガンパン】低糖&低脂肪!KUNKUN🌿自然派パンレッスン

オンライン

【卵・乳製品不使用🍞】家でも再現できる✨写真付き資料&成形動画🎁シンプル材料で作る自然派🍞【パン作りのイロハ】きっちりお伝えします!

こんなことを学びます

講座当日動画&成形ポイント動画プレゼント🎁

失敗しない・オリジナルメロンパン成型方法
【抹茶風味 ヴィーガンメロンパン🍈】を
一緒に楽しく作りましょう!

こちらの講座は不定期で
レッスン内容がチェンジします✨

★★★★★★★★★★★★★★★

🔰パン作り初めての方
🔰しっかり基礎から学びたい方は
       ↓↓↓

✅全てのパン作りで避けて通れない作業のひとつ
 生地を張らす【丸め】
✅捏ね具合
✅発酵具合
✅パン工程の全ポイント
✅小麦粉(国産・外国産)全粒粉、ライ麦粉の
違い&特性&使い方について

たっぷり!きっちり!学べる
アフターフォロー付きの
【各ポイント動画&アフターフォロー付き👌】きっちり基礎パン講座
のご参加をおススメしております😊
👆
開催リクエストも受け付けております✨


KUNKUN KITCHENは他にも
グルテンフリー&ヴィーガン
スイーツ&パンレッスンが盛りだくさん✨

詳しくは教室ページをチェックしてみてくださいね!

★★★★★★★★★★★★★★★

【今回作るパン】

失敗しない・オリジナルメロンパン成型方法
【抹茶風味 ヴィーガンメロンパン🍈】

✨講座後、ひとりでも再現できる✨
写真付き資料&成形動画をプレゼント🎁

夢のメロンパンが自宅で自分で作れる!

✨ザックリクッキー生地が美味しい✨
卵・乳製品不使用!シンプル材料で作る!
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【甘味あっさり 抹茶風味🌿ヴィーガンメロンパン】

✿朝ごはんに、ランチに、おやつに大活躍な
ほんのりsweet breadです✿

★★★★★★★★★★★★★★★★

小麦&グルテンフリーパン職人でもある講師が
【レシピ本には載っていないパン作りのコツ🙋‍♀️】を
毎回しっかり&丁寧にお伝えしています!

★★★★★★★★★★★★★★★★

  グルテンフリー&ヴィーガン
スイーツ・パンレッスンをきっちり学べる
  【KUNKUN KITCHEN】

✨デビュー10週目に受講生様200名突破✨
   🏅プラチナバッジ獲得🙏

   ✨受講生様600名突破✨
    新しい出会いに感謝💕

    レヴュー満足度👍👍👍
      受講生の皆様
  いつもありがとうございます!!!

🔴フランス製菓留学
🔴フランス語学留学
🔴フランスパティスリーで涙の修行経験
🔴ヴィーガンレシピ開発&講師業 12年⇧
🔴アレルギー対応スイーツ販売歴 12年⇧

【お一人おひとりに真剣に向き合う】
ヴィーガン&グルテンフリー専門講師
KUNKUN KITCHEN
さきた かおる先生です😊

★★★★★★★★★★★★★★★

https://youtu.be/RCtzoJjoCpY

◆カメラON、実習なし、視聴のみ参加可能です!

★★★★★★★★★★★★★★★

【この講座のお得なところ】

再度おうちで作っていただく時の確認用として
講座終了後には
【少しコツがいる、パンの成形動画】を
プレゼントいたします!

更に!
「大切なポイント」をきっちりおさえた
【原材料レシピ&工程表】をプレゼントいたします。
       ↓↓↓↓↓↓
◆これらを確認しながら再度作ることで
何度もポイントをおさらいすることになり
今回のパン作りを完璧に頭に入れることが出来ます!
⇒『失敗知らず』になれます!

★★★★★★★★★★★★★★★

◆講座使用材料
 
・強力粉
※講師は国産強力粉をおススメしています。

・砂糖(お好みのもの)
※KUNKUN KITCHEN講座で講師が使用しているお砂糖は
【種子島甘蔗分蜜糖】という粗製糖になります。
こちらのお砂糖を使用しレシピを作成しております。

・ココウェル プレミアムココナッツオイル(無臭タイプ)

・無調整豆乳(大豆固形分9%)

・塩
・水
・液体の油(菜種油・サラダ油・コーン油・オリーブオイル
 大豆油・グレープシードオイル・キャノーラ油・米油などクセのない油ならOK)
・インスタントドライイースト・・・他

※ご予約いただいた方にはグループメッセージの方で詳しくお伝えいたします。

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<使用器具・機材>
 
 オーブン(電気でもガスでもOK)
 (フードプロセッサーまたはバーミックス)
 ベーキングシート
 電子量り
 まな板(大きめ)
 スケッパーまたはカード
 包丁
 25センチ位のボール
 計量するための容器
 麺棒
 大きめ布巾、またはゴミ袋1枚
 霧吹き
 金属のプリン容器や耐熱ココットなど
 刷毛
 ラップ

★★★★★★★★★★★★★★★

【この教室に対する想い】

✅卵・乳製品・小麦がアレルギーの方が
選びにくい市販のお菓子やパン。
KUNKUN KITCHENを通して
アレルギーフリーのお菓子やパンを
ご自身で作れるようになっていただきたい!

✅中々販売されていない、低糖&低脂肪なあっさりお菓子。
少ない砂糖でも、油でも、手作りすれば
とっても美味しいお菓子が作れることを知っていただきたい!

✅お菓子=甘いもの❌罪悪感の無いお菓子があることを
知っていただきたい!そして皆様にそのノウハウをお伝えしたい!

✅手作りをすれば、ご自宅のお菓子、パンが
カロリー大幅OFFに!皆様の健康増進に役立ちたい!

✅手作りお菓子&パンの美味しさで
ご参加の皆様と周りの大切な方々を幸せにしていただきたい!

このような想いから始めさせていただきました。

★★★★★★★★★★★★★

KUNKUN KITCHENは
こんな【お菓子&パン】を求められている方に
とってもオススメな講座です。

✅グルテンフリー
✅卵・乳製品・上白糖不使用(ヴィーガン)
✅食物アレルギーフリー
✅ノンシュガー
✅低糖、低脂肪
✅太りにくい!
✅食べても後悔しない(ギルトフリー!)
✅あっさり好み
✅ダイエット中でも食べられる

そして
✅忙しく時間が無いけど作りたい方
✅安心な食べ物を求めている育児中、妊娠中の方
ご結婚前の方にも超!オススメです。

★★★★★★★★★★★★★

<この講座のメリット>

①パン作りがカンタンになります。

②パン作りの???を解決します。

③気軽にパンを作れるようになります。

④パンを美味しく作れるようになります。

⑤購入する機会が減り、パンコストが安くなります。

⑥ご家族や周りの方にとても喜んでもらえます。

⑦大切な方へ、心のこもった手作りパンをプレゼントできるようになります。

⑧レシピ通りに作らなくても、ご自身のアレンジレシピで作れる様になります。

⑨アレルギー食品を使わないパンを作れるようになります。

⑩ご自身、ご家族がより元気に健康になれます!

★暮らしがより豊かに、毎日が更に楽しくなります!

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

みなさまのご参加を心からお待ちしております。
続きを読む

希望の日程で調整できます

現在開催日程はありませんが、開催リクエストを送ることで希望の日時で講座開催を相談できます。

開催予定エリアオンライン

価格(税込)¥3,000

受けたい
69人が受けたい登録しています

オンライン受講日程

価格(税込)¥3,000

オンライン受講料に含まれるもの

・当日レッスン動画(初回ご参加の方は当日カメラオンでのご参加をお願いしております)
・成形ポイント動画
・レッスン代金
・大切なポイントを記載したレシピ表・工程表・他資料
(※材料、型紙などはご自身でご用意下さい)


この講座の先生

〚米粉⁑グルテンフリー⁑植物性のお菓子&パン〛  ‎クンクン𓎩 𓌉𓇋キッチン のプロフィール写真

〚米粉⁑グルテンフリー⁑植物性のお菓子&パン〛 ‎クンクン𓎩 𓌉𓇋キッチン

本人確認済み
  • 761人
  • 228回
先生ページを見る 先生に質問する
【食物アレルギー対応】グルテンフリーパティシエール

🍀みんなが笑顔に、幸せになる
グルテンフリー&植物性スイーツ🍀
プロパティシエール&講師 さきたかおるです。

【経験・資格】

・フランスリヨン製菓留学
・フランスリヨンパティスリー修業経験
・フランスルーアン語学留学
・中国語学留学
・パティシーエール歴29年
・食物アレルギー対応製品開発20年

・製菓衛生師免許 
・調理師免許
・パン技能2級
・グレインマイスター
・グルテン&カゼインフリーダイエットマイスター
・マクロビオティックアドバンスコース終了

・【Organic space KUNKUN】...
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当日の流れとタイムスケジュール

所要時間
150〜180分程度(生徒さんの進行具合によって終了時間は多少前後します)

<当日のレッスンの流れ>

①かんたんな講師自己紹介 
②作業の流れを説明
③実習
皆様の様子を見てゆっくり進めていきます。
⇒オーブンへ
⑤簡単なお片付け

◎残り時間
♪お茶を片手にのんびりと♪
・本日の復習
 また「こんな時はどうしたら良いの?」
 などの質問&Talkコーナー
・焼き上がり・仕上がりを確認
 
 終了・自由解散
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こんな方を対象としています

〇食物アレルギーをお持ちの方
〇ダイエットを気にされている方
〇身近な材料でお菓子を作りたい方
〇ヴィーガンスイーツを学びたい方
〇ギルトフリースイーツを学びたい方
〇グルテンフリースイーツを学びたい方
〇低糖低脂肪のお菓子を手に入れたい方
〇安全安心なお菓子を求められている方
〇低カロリーのお菓子を手に入れたい方
〇カンタンに美味しいお菓子を作りたい方
〇大切な方に手作りスイーツを作りたい方

☆☆☆☆☆☆☆☆

◎必ずご一読下さい。

<講座を受講する上での注意点>

〇匿名予約の方、ニックネームの方は申込時に必ず本名お書き添ください。
【KUNKUN KITCHEN オリジナルレシピ&講座について】
KUNKUN KITCHENの講座は
みなさまにお菓子作り、パン作りを楽しんで頂くことを目的として開催させて頂いて居ります。自作レシピも、参加して頂く方への思いを込め試作を繰り返し完成させた物となります。レシピも著作権法の保護対象となることは十分に考えられます。
レシピ無断利用、レシピ複製利用、商用利用はご遠慮いただきますよう、よろしくお願い致します。
商用利用される場合は講師までご連絡ください。
・・・・・・・・・・
申し訳ございませんが、以下のご参加はお断りしキャンセルさせて頂きます。

・評価荒らし、講座荒らし、著作権侵害
・匿名予約(ニックネーム、英文、ひらがな等の方はご予約時に必ず本名(漢字)をお書き添えください)
・他の参加者、講師に対し迷惑行為であると判断された場合
・録画、録音、レシピ2次使用をされた場合
・反社会的勢力関係者

★恐喝、脅迫、業務妨害、著作権侵害、名誉毀損、誹謗中傷等の違法行為は、弁護士に相談の上、法的措置をとらせていただきます。

■こちらの講座では、レッスンの録画、録音、撮影、スクリーンショットなどは他の参加者様にご迷惑がかかるため禁止させていただいております。

■ご自身が作られた製品をSNSなどでUPする場合を除き、講座内の内容などのSNS等外部への口外は禁止しております。
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受講する際は以下をお読み下さい

■初回ご参加の方は必ずカメラONでご参加ください。

■こちらのレッスンはオンライン開催になります。
PC/スマホ ⁄タブレットのいずれかでの受講が可能です。

■無料ビデオ会議アプリzoomを使用しレッスンさせて頂きます。

■講座前に、zoomアプリのダウンロードをお願いします。

■zoom操作が心配な方は操作方法など、こちらをご参照下さい。
http://bit.ly/3dL6myn

■講座が始まる前に、材料の計量と器具の準備をお願いします。

※ご心配な方は開始時間の10分前からzoomの部屋をオープンしておりますのでお早めにお越しいただくことも可能です!

■ご予約頂いた方には
開始時間の1時間前までに参加URLをメッセージにて送信させて頂きます。
ご質問などがございましたらお気軽にご連絡ください。

********
【ご予約前にご一読下さい】

・予約締切日時以降のキャンセルについては、すでにレシピをお伝えしているため、いかなる場合も返金や振替は行っていません。

・あらゆる食品において、食品を製造する際には、原材料として使用していないにもかかわらず、特定原材料(卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生)等が意図せずごく少量、最終加工食品に混入(コンタミネーション)してしまう場合があります。ご家庭での食材混入も考えられます。

KUNKUN KITCHENでは受講生様が使用される原材料について全てを把握することはできません。KUNKUN KITCHEN講座で、アレルギー対応、ヴィーガン仕様、グルテンフリー対応と記載されている講座レシピであっても、コンタミネーションによりアレルギー反応が出る恐れがあります。KUNKUN  KITCHENオンラインレッスン中の事故やケガなど、KUNKUN KITCHENの講座レシピを使用し製造された製品でのいかなる事故、アレルギー反応、アナフィラキシーショック、体調不良などについて、KUNKUN KITCHEN講師は事故責任は一切負えません。
どうぞよろしくお願いいたします。

■KUNKUN KITCHEN講座は、一般の皆様にお家で楽しんでいただけるスイーツやパンをお伝えしている講座です。お料理関係(スイーツ、パンを含む)の講師様、料理関係のサロンやお教室を運営されている皆様、カフェやレストラン経営者様、またこれらのご関係者様、パティシエール様など、既にスイーツ、お料理関係でお仕事をされている方のご参加はお断りしております。ご理解の程どうぞよろしくお願いいたします。
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー26

  • 楽しかった( 24 )
  • 勉強になった( 21 )
  • 受ける価値あり( 22 )
  • この講座は「楽しく丁寧に身体に優しいパン作りを学べる講座」でした
    女性 40代

    子供達はメロンパンが大好きなのですが、市販のメロンパンは甘過ぎたり添加物多めの材料が気になったりであまり食べさせたくなかったので、低糖&低脂肪で身体に優しくとても有り難い講座でした!
    丁寧に教えていただけ、想像以上に簡単に作れ、子供達も美味しいと喜んで食べてくれました!これからはこのレシピで安心して子供達に出せます👍

    先生からのコメント

    この度はご参加いただきありがとうございました。初参加、とても感謝しております✨
    とっても素敵なレビューありがとうございます😊

    私こそ楽しい時間を過ごさせていただき感謝しております。刺激や沢山のお話をお伺いでき、自分にとって、とても有意義な時間となりました。ありがとうございました。

    食にこだわられているんですね。小さなお子様もおられるのでなおさらだと思います。
    食は子供から大人、全ての人の体と精神を作るものです。大切にしたいですね💕

    KUNKUNのメロンパン、又お子様にお伝えください。一緒に楽しく作っていただけると嬉しいです✨

    次回またお目にかかれることを楽しみにしております😊

  • この講座は「大好きな念願のメロンパンのレッスン!」でした
    女性 40代

    かおる先生のメロンパンレッスン✨
    詳しく丁寧に教えてもらえる、かおる先生、大好きな先生です!
    これからもよろしくお願いします🥰

    先生からのコメント

    この度はご参加いただきありがとうございました。リピート参加、とても感謝しております✨
    ラブレター💕のような嬉しいレビューもありがとうございます😊

    私も毎回のパンレッスンで、皆さんとお喋りができてとても嬉しく思っております。
    また次回どんなパンをお伝えできるか、今からワクワクしています。
    またご予定が合いましたら是非お越しくださいませ☺

    次回は🎄クリスマスレッスン🎄ですね✨
    楽しく、そして丁寧に、グルテンフリー&ヴィーガンクリスマスメニューをきっちりとお伝えいたします😊

    次回お目にかかれることを楽しみにしております🥰

  • この講座は「楽しくメロンパンが作れる講座」でした
    女性 50代

    ”メロンパンって家で作れるのかあ?初心者には難しそう…"と思いながらチャレンジ!
    メロンパンのクッキー生地を作るのは、工作してるみたいですごく楽しかったです。いつものように受講生の進捗状況を確認しながらすすめてもらえるのできちんとついていけました。焼き上がりの焦げ目もバッチリで、家族からもパン作り上達したと褒められました!
    部屋中に焼き上がりのいい香りがし、美味しくランチにいただきました😋
    卵もバターも入っていないのに、こんなに美味しくできるなんて不思議なくらいです。
    また他のパンメニューも楽しみにしています!

    先生からのコメント

    この度はご参加いただきありがとうございました。リピート参加、とても感謝しております✨
    素敵なレビューもありがとうございます😊

    【焼き上がりの焦げ目もバッチリで、家族からもパン作り上達したと褒められました! 】
    わ〜嬉しいですね!いい香りも漂っていたのでご家族も楽しみにされていたことと思います。皆さんに喜んでいただけてとても嬉しいです💕

    パン作りは、パン生地の気持ちを聞きながら作業を進めていくと美味しいものが出来上がります☺️少し時間はかかるかもしれませんが、出来上がりに感激しますね!

    次回は何を作りましょうか。また考えてみます😆

    次回また一緒にパン作りが出来る事を楽しみにしております😊

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