最大限に自分で選べる!和食教室

対面

【毎日開催!】ご希望がない場合はこちらでメニューを指定します。

こんなことを学びます

和食のお料理教室です

あなたの作りたいものを作りたい食材で作ります!
私はそのお料理を一人で作れるようにサなるように全力でサポートします!

・お料理教室に行ってみたけど家でやってみたらうまくできなかった
・作ってみたい料理があるけど、一人でできるか不安
・使ってみたい食材があるけど、やり方がわからない
・いろんな魚の捌き方を知りたい
・和食を習ってみたい
・お寿司を握ってみたい
・巻物を作れるようになりたい

そんなあなたにオススメする教室です


ご希望の食材や料理がない場合はもちろんこちらでメニューを作ります!


作りたいお料理や
使いたい食材ががありましたらなんでもお問い合わせください

【例】
・天ぷらを上手にあげれるようになりたい
・煮物を上手に作れるようになりたい
・巻物を巻けるようになりたい
・和食全般何でも大丈夫です
少しマニアックですが、
・穴子やウナギをさばいて料理できるようになりたい
・ヒラメをさばけるようになりたい
・捌きたいお魚ありましたらお声がけください


包丁の握り方も料理も食材もなにひとつわからない!
という方も大丈夫です
包丁の握り方や姿勢、料理の基本からお教えします!

出張で教えに行くこともできます
ご希望であれば包丁の研ぎ方もやります


お料理なんでもご相談ください。


ご質問等ございましたらお気軽にお問い合わせください。
続きを読む

開催日程がありません

開催予定エリア品川・大井町

価格(税込)¥5,000

現在は開催リクエストを受け付けていません
受けたい
8人が受けたい登録しています

対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの

受講料には、レッスン代、材料代が含まれます

この講座の先生

すし職人

小林 魁 

伊豆半島西部の港町に生まれ、小さい頃から釣りや素潜りをして育ち、魚に触れていました。

高校生の時から地元のすし屋でアルバイトを始め、その後本格的に修行を開始。運よく他に弟子がいなかったことや常連のお客さんが多かったこともあって、一年目から様々なことを教えてもらう。二年の修行を経て銀座のすし店に移動。地元での経験を生かしカウンターの板前に抜擢。

今までの経験の全てをお教えします。

当日の流れとタイムスケジュール

指定の時間に集合

挨拶

デモンストレーション

実習

食事

大まかにはこのような感じです
続きを読む

こんな方を対象としています

・お料理教室に行ってみたけど家でやってみたらうまくできなかった
・作ってみたい料理があるけど、一人でできるか不安
・使ってみたい食材があるけど、やり方がわからない
・いろんな魚の捌き方を知りたい
・和食を習ってみたい
・自宅で料理を習いたい
続きを読む

受講する際は以下をお読み下さい

当日は動きやすい格好・汚れてもいい格好でお越しください
続きを読む
※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー2

  • 楽しかった( 1 )
  • 勉強になった( 2 )
  • 受ける価値あり( 1 )
  • この講座は「楽しく学べる講座でした。」でした
    男性 30代

    今日は丁寧なレッスンありがとうございました。
    丁寧なご指導のおかげで、
    今まで疑問に思っていたことが解決できました。
    またお願いしたいと考えております。
    宜しくお願いします。

  • この講座は「楽しくて美味しい講座」でした
    女性

    2時間で5品も作らせてもらいました!
    お魚を捌いたり、たまごを巻いたり、教え方も丁寧でとても楽しかったです。お出汁の万能さと有能さを感じました。

  • 料理のおすすめの先生料理の先生を探す

    和食の関連カテゴリーから講座を探す

    先生のスキルから探す

    関連エリアから探す