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病院・福祉施設勤務を経て、自然食品店兼レストラン勤務。栄養学・東洋医学・自然食を総合したメニュー開発や料理の提供、栄養指導やダイエット食・治療食などのパーソナルサポートを行う。
2004年より、栄養講座や食育講座、料理教室・栄養相談に携わる。
＜メンタルと食＞の関係性に重視し、実践的な食と向き合うプログラムやサポート活動を始める。
現在は、栄養講座・食育講座講師。離乳食についての食育活動も行う。
受講者は、のべ７０００人以上にのぼる。
家庭では、小学生のキッズアスリートの母でもあり、日々栄養バランスを考えたお手軽料理を実践中です。
【食事とは、楽しく美味しい時間であり、心やカラダへの効果も楽しむこと】が大切だと考えています。
単に、栄養学や食事の取り方を学ぶだけでなく、受講された方の様子をお聞きしながら、その方が実践可能な食事スタイルの探求をサポートいたします。
栄養効果を高める可能性を、多くの方々に体感して頂きたいと願っています。
手軽さ重視！効果的な食事術を学んで、楽しい食生活が送れますように。
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男性 20代
女性 50代
毎回参加するたびに目からうろこです。
今回は以前できていて、今は多忙な日常生活の中、できていることと、できていないことを整理する時間になりました。
1人1人に合わせてくれる、優しい先生でした！！