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オンライン・ワンコイン・簡単メニュー7品で1週間を乗り切る(1)

オンライン

「夕食何にしよう」と迷わない私になろう! 主婦歴38年、13500回以上夕食を作り続ける『アイディア主婦』がバラエティー豊富なメニューを紹介

こんなことを学びます

突然ですが、質問です
①料理を作る
②献立を考える

①と②どちらかを選んでくださいと言われたら、あなたはどちらを選びますか?

①料理を作るを選んだあなたにこの講座は喜んでいただけること間違いなしです

なぜなら、あなたの好きではない、「献立を考える」だけを伝える講座だからです

「たった30分」で7品の献立アイディアを学ぶことができるんです!!!

今日の夕食の献立が決まっていないあなたは、即使えるメニューのアイディアを手に入れることができます

しかも「ワンコインで」です

料理の作り方ではなく、「何を作るか?」は作る人の大きな悩み

こんなことはありませんか?

①毎日毎日夕食の献立を考えるのが苦痛

②1週間分くらいの料理メニューしか持ち合わせていない

③家族に「またこのメニュー」と言われてしまう

④料理教室ではおいしい料理を習ったけれど、自分では作ったことがない

⑤スーパーやネットでに買い物をするときに、買う材料から出来上がった料理がイメージできていない

⑥1つの野菜をいつも同じ調理法で料理してしまう

⑦献立を考えるのが面倒なので、料理を始めるまで、メニューを考えず、キッチンに立った瞬間に何かを作るので、いつも行き当たりばったりの料理になってしまう

⑧いつも作っているメニュー以外の料理法をやってみようとは思わない

⑨テレビや雑誌で料理の情報を見たときにやってみようと思うけれど、実際に作ってみることはない

⑩人と料理の話をすることがない

⑪ほかの人の料理を食べて、おいしいと思っても作り方を聞いたり、自分で作ってみようと思わない

⑫外食をして、おいしいものを食べたとき、自分にはできないと思ってしまう

当てはまるものがある方は、ぜひこの講座に参加してみませんか?

この講座では

①決まったテーマに合わせた料理のアイディアをお伝えします
今回のテーマは「大根」です

②30分という短い時間で、「大根料理」7品目のメニューをご紹介します

③7品目のご紹介をしているうちには、必ず話が脱線して、それ以上のメニューもあふれ出てくるので、最低でも10品目のメニューアイディアをテイクアウトいただけます

乞うご期待
*7品目を超えたメニューは大根ではないかもしれません。その日の気分と参加している方の知りたいことやどこに脱線していくのかによるので、同じ講座でも8品目から先は何が出てくるのか
(私自身も)わかりません。
つまりその日ごとに「お楽しみお土産」が変わる可能性が高いです

④大根を一本買ってしまったら、その後どうやって使っていいかと考えるうちに冷蔵庫の中で大根が残念な姿になってしまうことがないように使い方をお教えします。

⑤今回お伝えするメニューは

1)大根の豚肉巻煮

2)大根とベーコンのバター煮

3)大根ひき肉詰めあんかけ

4)大根と油揚げサラダ

5)大根炒めゆかり味

6)大根うどんのあんかけ風

7)大根と豚肉のミルフィーユ煮

の7品です

注意事項:たった30分でメニューアイディアをお伝えする講座です。料理法(作り方)を詳細に解説するものではありませんのでご注意ください

この講座を受けたら、

☆今日の夕食からすぐに使えるアイディアを知ることができます。ぜひすぐに作ってみてください

☆家族に喜ばれます

☆こんな簡単なことで幅が広がると分かれば、きっと献立を考えるのが楽しくなるはずです

☆灰色だった献立考慮中の時間をバラ色に変えることができます

☆友人に語ってみたくなるアイディア満載。語ってみると、自分でも頭の中にしっかりと入ります。
そして次のことを考えたくなってくるはずです。

☆そんないいループ(循環)ができていきます


メニューのアイディアはほんの小さな工夫にすぎません。「な~~~んだそんなことだったのか!」と思うようなことからバリエーションができのです。そんな小さなアイディアの種をお伝えします

お伝えしたアイディアの種を大きく育てるのは参加していただいたあなたです

みんなで楽しく30分を過ごしたいと願っています。

講師に至るまでの経緯

わが家の母は料理上手だったので、様々な料理を何の苦労もなくテキパキと作っていました。数多くのメニューを毎日当たり前のように食べて育ちました。外食も出前を取ることもめったになく、出来上がったおかずを買ってくることもほとんどありませんでした。
そんなわけで、実家にいる間は料理をさせてもらう機会はほとんどありませんでした。

いつもいんげんの筋取り、もやしのひげ取り、こんにゃくの手綱を作る作業、母が裏ごしをするときに押さえている役割だったりが料理にかかわるチャンスでした。

だから、38年前に結婚した当時、料理を作る経験はほとんどありませんでした。夫は好き嫌いもあり、キャベツの刻み方が太いと機嫌が悪くなる(義母から伝えられた話)「食べ物わがまま」のあるタイプだったので、私が新米主婦でうまくできていない料理を出すと、この世の終わりみたいに不機嫌な顔をされました。

そんな時、「いつか夫が満足する料理を作ってギャフーンと言わせよう」と決意し、毎日頑張りました。

最初は、料理本と首っ引きで1日目の献立を考えます。それに必要な材料を書き出してみると、キャベツ、白菜、大根の様な野菜は1つ買うとその残りをどうやって使うのか?そこから2日目、3日目・・・の献立を考えてから買い物に行くことを繰り返しやっていました。そのうちにはテレビや雑誌、人から聞いた情報を取り入れて自分のオリジナルアイディアレシピが作れるようになりました。

そんな折、「料理をするのは嫌じゃないけれど、献立を考えるのが面倒くさくて嫌い」という友人の話を聞き、それではと「友人と集まって昼食とお菓子を作って一緒に食べる会」を週に2~3回行っていました。

やがて、冷蔵庫にある材料を見て献立が考えられるようになり、有名シェフの料理を勝手に自分でアレンジして、自分のオリジナルアイディアにしたりするようになりました

以前からやってみたかったメニューアイディア講座をオンラインという便利なツールを使って実現できることになりました

ぜひ一度参加なさってみてください。
*今後半月ごとにテーマを変えていきます。講座内でのリクエストや季節に合わせて次のテーマを考えていきます

*ご希望があれば個別または定員2名の「今、家にある材料で献立を考える」ご相談対応も30分1000円で行う予定です

まずはこの講座にお申し込みください

お待ちしております
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この講座の先生

私丸ごと伝えるインストラクター

いろいろな種類の講座一つ一つは、すべて私が今までの人生で体験したことから、知った知識、学んだ技、身につけたことです。それらを必要としている方伝えたいと思っています。

経歴

①教師経験35年:現在塾で中学生、オンラインで小学生向き英検の授業の講師

②主婦歴38年:料理、片付け、引っ越し、時間の効率的使い方、介護、相続などの基礎的知識や技を身につけました。この分野の講座はあくまでも専門家ではなく、実践で身につけた肩書のない私として、知識や技をお伝えします。*実家問題快決塾を主宰
ストアカ講座:「メニュー(献立)を考える講座」
*「家財評価アドバイザー」(一般社団法人日本リユース機構の民間資格講座)のテキスト、講座内容、認定テストすべてを一人で作成し、現在講師として活動中。

③B-BRAINという各個人の脳の使い方や現在のストレス状況がわかるテストの上級インストラクターとして活動中

④なないろグラム(日本ビジネスコミュケア士協会)一般的な心理テストエゴグラムより、さらに詳しい結果がわかる「なないろグラム」の解説ができるビジネスコミュケア士として、活動中
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  • 当日の流れとタイムスケジュール

    最初の5分:講師、参加者自己紹介
    5~25分:7品のメニュー紹介(時間があれば+3~5品)
    25分~30分:質問、感想など、今後の講座紹介
    • こんな方を対象としています

      新しいメニューを知りたいという方ならどなたでも大歓迎です。
      初心者の方も大歓迎。
      長年料理し続けて、もうメニューは種切れというベテラン主婦も大歓迎。
      もちろん主婦でなくても、料理をやってみたい学生さんや男性の方も大歓迎です。
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      *この講座は調理法を伝える30分ではなく、あくまでもメニューの提案です。料理法は簡単にお伝えしますが、中心になるのはメニューのバリエーションです。あらかじめご了承の上、ご参加ください。
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー28

    • 楽しかった!( 25 )
    • 勉強になった!( 25 )
    • 行く価値あり!( 26 )
  • W3

    女性 60代

    この講座は「大根1本使い切り献立を学ぶ」でした

    メニュー作りに役立つと思います。

  • W3

    女性 30代

    この講座は「すぐに実践してみたくなる講座です!」でした

    大根レシピ7品を教わりましたが、自分ではなかなか思いつかないようなアイディア料理で面白かったです。レシピサイト等には載っていない初めてのメニューがとても新鮮でした。簡単なのですぐにでも作ってみたくなりました。普段ワンパターンになりがちな大根料理のレパートリーが増えて良かったです!

  • W1

    女性 40代

    この講座は「ベテラン主婦のアイデアが詰まった講座」でした

    大根1本を使いまわすアレンジ法を教えていただきました。
    お話もとてもわかりやすく、さっそくバター煮にしてみました。
    ありがとうございました!

  • W2

    女性 60代

    この講座は「大根を使ったお料理のアイデアが詰まった講座」でした

    大根はいつも良く使う材料ですが、アレンジがなかなか思いつかず…でしたので、今回の講座はためになりました。ベテラン主婦の引き出しをたくさん見せていただきました。特に調理法に合わせて、切り方を教えていただけたのはとても勉強になりました。
    先生のお話もとてもわかりやすく、あっという間に30分が経ちました。

  • W1

    女性 50代

    この講座は「レシピとコツが凝縮された、あっという間の30分」でした

    大根で作る7品は、茹でる、炒めるなど変化にとんだメニューで、
    レシピとともに話すワンポイントアドバイスも参考になりました。
    「ストアカを始めたばかり」という先生の言葉が信じられないほど、
    テンポよい講義で、あっという間の30分でした。

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