【1DAY】フランス料理のテーブルマナー

対面

ビジネスでも、プライベートでも、成功の鍵を握るテーブルマナー。フランス料理を堪能しながら洋食のマナーを学び、自信を持って振る舞えるように!

こんなことを学びます

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コロナウイルス対策のため、定員を減らしております。
じっくり学べるこの機会にぜひご受講ください。
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敷居が高いといわれるテーブルマナー・レッスン!
今までの常識はそうでも、クラッセ・スーペリオールでは、
時代に合ったカリキュラムで必要なことから学べるように、
1回完結のレッスンを開講しています。

レストランでスマートに食べられるように!
フランス料理のコース料理を通して学びます。


カトラリーの扱い方、グラスの扱い方、置く位置、タイミング。
国によるマナーの違いをどう解釈すればよいのかなど、
「?」を減らして自信をもって人前で食べられるように、
実際にコース料理をいただきながら学ぶ講座です。

フランス料理店のオーナーシェフ&ソムリエを20年つとめ、
各国大使館のパーティーで実践している講師がお教えします。

・マナーの本質
・乾杯の仕方、グラスの持ち方
・ナプキンの扱い方
・カトラリーの扱い方、
・料理の食べ進め方
・パンの食べ方
・コース料理の流れ
・国によるカトラリーの置き方の違い

【コース料理】
前菜・スープ・魚料理・肉料理・デザート

※お食事代は受講料に含まれておりません。
当日お支払いください(6000円)

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会場は、新宿駅から徒歩8分のフランス料理店を予定しております。

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基本所作からしっかり学びたいという方には
マンツーマン・テーブルマナー講座をおすすめします。

◆洋食のマナー(ナイフ&フォーク)
 https://www.street-academy.com/myclass/54252
◆洋食のマナー(スパゲッティ)
 https://www.street-academy.com/myclass/53156

他に、和食のマナー講座も開催しています。
◆和食・お箸のマナー
 https://www.street-academy.com/myclass/50344

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コース料理で学べるグループレッスンはこちらです。

★1DAY 日本料理のテーブルマナー
https://www.street-academy.com/myclass/98953

★1DAY 中国料理のテーブルマナー
https://www.street-academy.com/myclass/53159
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開催日程がありません

開催予定エリア新宿・代々木

価格(税込)¥8,800

現在は開催リクエストを受け付けていません
受けたい
27人が受けたい登録しています

対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの

※受講料には受講料、会場費、教材費が含まれます
(飲食代は含まれておりませんので当日のお支払いとなります。6000円)

この講座の先生

本質を教えるテーブルマナー指導家

元フレンチシェフ&ソムリエ。
同業者、マナー講師にもフレンドリー。

料理人のキャリアを生かし、レッスンでは自ら腕をふるう。
和洋とも精進料理ベースのやさしい料理を提供。
ヴィーガンやアレルギー、宗教対応のできる数少ない講座。

🔹HRS日本ホテルレストランサービス技能協会
 認定テーブルマナー・マスター講師
 (西洋料理・日本料理・中国料理認定講師)
◆椿の会「テーブルスタイル茶道」認定講師
◆日本豆腐マイスター協会認定料理講師
 食育豆腐インストラクター
◆油揚げ食育マイスター

<グローバル精進テーブル主宰>
...
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当日の流れとタイムスケジュール

コース料理を実際にいただきながら、テーブルマナーを学びます。
(所要時間:約2.5時間)

11:30 直接お店に集合
   講師紹介、受講者様の自己紹介
   ポイントを講義
11:45 乾杯・お食事開始
   一品ずつ説明しながらすすめていきます。   
13:30 デザート、ポイント復習、感想シェア
14:00 終了(料理の進み具合により変わります)
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こんな方を対象としています

・フランス料理のマナーを学びたい方
・人前でマナーに自信をもって食べられるようになりたい方
・各国のマナーの違いを学びたい方
・ご自分のマナーが合っているのか確かめたい方
・男性・女性とも対象です
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受講する際は以下をお読み下さい

■香りの強い香水はお控えください。
■お時間になりましたら、レッスンを開始させていただきます。
■他の受講生の方への営業行為、勧誘は固くお断り致します。
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー1

  • 楽しかった( 0 )
  • 勉強になった( 0 )
  • 受ける価値あり( 1 )
  • この講座は「全ての男性に捧げる講座」でした
    男性 50代

    美味しい食事を頂きながら
    勉強できる、なんて素敵な講座なのでしょう
    男女問わず、全てのビジネスマンに必須の講座です
    また、受けたいくらいです

    先生からのコメント

    ご受講ありがとうございました。人生の成功の秘訣をしっかり学んで頂けたようで、とても嬉しく思います。受講の度に新しい気付きがあるので、ぜひまたご利用ください。

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