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《第2弾》低糖質&食物繊維【オンライン】5食分作り置き

オンライン

魚、ブロッコリー、きのこをたっぷり使用🥦健康的に痩せたい方を応援します📣✨コロナ太りが気になる方、ぜひ一緒に健康習慣を取り入れましょう!

こんなことを学びます

第2弾ではミールプレップに挑戦です📣
ミールプレップとは、アメリカ発祥のお弁当の作り置きのことです。高タンパク質、低カロリーな食材で作るお弁当で冷凍保存可能◎ダイエットや減量中の方に話題となっております。
⚠レッスンでは5食分の量で作成します⚠

【献立】第2弾◎4月
・サバときのこの炊き込みご飯(サバ缶使用)
・ひじきとお豆のサラダ
・手作りツナ
・ブロッコリー
・参鶏湯(アレンジver.)

<こんなことを学びます>
第1弾に引き続き低GI値の食材について学んで頂きましょう。ダイエット中の方にはもちろんのこと、糖質を抑えたい方、コレステロール値を改善したい方におすすめです。

<こんなことが出来るようになります>
鍋炊きご飯の作り方、乾物の扱い方、サバ缶のアレンジ、大麦の扱い方が学べます。

<こんな風に教えます>
zoomを活用し、オンラインにて開催いたします。
材料をご準備頂き参加頂くのもOK!閲覧のみでもOK!お気軽にご参加くださいませ。

<準備するもの>
・サバ缶
・お好みのきのこ
・しょうが
・みつば
・ひじき
・豆
・マグロ(柵)
・にんにく
・ブロッコリー
・鶏肉
・乾燥棗
・大麦
・ねぎ 等

※材料の量については、レッスン4日前までに
 参加URL欄へレシピを予め共有させていただきます。

●調味料
・醤油
・昆布茶(粉末)
・オリーブオリーブ
・塩
・黒胡椒 等

<道具>
鍋、フライパン、木べら、お玉、計量スプーン、計量カップ、包丁、まな板、菜箸、ボール 等

●レッスンの予約キャンセルについて●
レッスン当日でも事前にお問合せ頂いた方に関しましては、全額返金の対応をさせて頂きます。急な用事、出勤、体調不良等ありましたら、お気軽にご連絡ください。
レッスン開始時間以降のご連絡に関しましては、ご返金の対応はいたしかねます。予めご了承ください。
※ご返金対応の詳細については、ストアカの利用規約もご参照ください。
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開催予定エリア

オンライン

価格(税込)

¥1,000

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オンライン受講日程

開催日程はありません。

オンライン受講料に含まれるもの

受講料
※材料はご自身でご用意頂きますようお願いします。
※レッスン当日に追加で費用を頂くことはございません。

この講座の先生

基本の家庭料理を身につけよう◎

【プロフィール】
・名古屋市在住
・鹿児島出身
・30代

【経歴】
大学時代には、居酒屋、天ぷら専門店、喫茶店、スナック、ホテル等でアルバイトを経験。学生時代に調理師免許を取得。食べることや、食空間に興味があり、大学卒業後には、某料理教室へ入社。料理教室では、料理、パン、ケーキ年間約150種類以上のレッスンに従事。料理教室のほか週1〜2日は一見さんお断りの小料理屋にてアシスタントとして従事。

【ご挨拶】
皆さん、こんにちは。
最近、周りで結婚、育児、介護の話を聞く機会が多くなりました。料理教室に行ってみたいけど行く時間がとれないという声も多く、同じような状況にある方へ、お役に立てることがあればと思い手軽に参加頂けるオンラインレッスンを始めました。
微力ながら、皆様の生活の中で少しでもお役に立てましたら幸いです。

奈良女子大学卒→某料理教室(新卒入社)→土日限定で料理教室

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    <所要時間>
    90分程度

    <当日のレッスンの流れ>
    調理
    ①野菜を切る。(生野菜→加熱野菜→肉)
    ②加熱調理
    質疑応答は随時受け付けております。
    • こんな方を対象としています

      ・低カロリーな料理を作り置きしたい方
      ・野菜を使ったレシピを習得したい方
      ・大麦を使ってみたい方
      ・食物繊維をたっぷり摂りたい方
      ・LDLコレステロールが気になる方
      ・血糖値が気になる方
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      ①当日は10分前には入室してお待ちしております。
      カメラや音声はオフにして頂いても構いません。
      費用は同じですが閲覧のみの参加でもOK!
      お気軽にご参加ください。

      オンラインで受講いただくための、インターネット環境が必要となります。
      ※ コンピュータの動作やソフトウェアなどの動作不良に関するサポートは行えません。

      ②レッスンでは5食分を作成します。
      分量は増やしても減らしても構いませんが、増やして作られる方はお時間がかかる可能性があります。
      ※複数名の生徒様がいらっしゃる場合には、
       5食分作成のスピードで進ませて頂きます。
       予めご了承ください。

      ③4日前までには、レシピを共有いたします。
      zoomのURLと一緒に参加URL欄にて共有します。
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー40

    • 楽しかった!( 38 )
    • 勉強になった!( 39 )
    • 行く価値あり!( 35 )
  • W3

    女性 60代

    この講座は「短時間に美味しいおかずが作れる講座です」でした

    今日も分かり易く、段取りの良い進行のレッスンで楽しく過ごせました。

  • W2

    女性 40代

    この講座は「栄養満点の料理が一気につくれる講座」でした

    参鶏湯、ツナ、サバ缶のご飯など、
    しっかりタンパク質がとれる料理を
    手軽につくれました!
    嬉しいつくりおきです^ ^
    参鶏湯が手軽にできたことには
    感動しました!

  • W1

    女性 40代

    この講座は「身体にいい料理を習える講座」でした

    先生の説明がわかりやすくて、料理があまり得意でない私でも無理なく一緒に作ることができました。
    お料理もヘルシーで栄養バッチリな感じなのが嬉しいです。
    ツナやブロッコリーの食べ方のアレンジなんかも教えてもらえたらもっとよかったです。

  • W2

    女性 30代

    この講座は「楽しく健康的な作り置きが作れる講座」でした

    料理教室に参加するのは初めてでしたが、とてもスムーズに楽しく作り置きが作れました!
    先生の手元が常に写っていたので、切り方や仕込み方法を確認できて、分かりやすかったです。
    鍋でご飯を炊くのは初めてでしたが、こんなに簡単にできるんだ!と感動しました。
    レシピに沿ったお話だけでなく、食材や調理方法についても教えていただいたので、今後の料理に活かしてみたいと思います。

    先生からのコメント

    記念すべき料理教室デビューに携われて光栄です!!自分で料理本を見ながら作るのも楽しいですが、料理教室に行くと新たな気付きの場になりますね😊ストアカには素敵な講師陣が沢山いますので、ステイホームが求められるこの時期にぜひ楽しんでくださいね〜👍

  • M1

    その他 30代

    この講座は「体に優しい作り置き♪」でした

    体に優しい味の、とても美味しいダイエットメニューでした!
    メニュー次第でダイエットも楽しく&美味しくできるんですね。まだまだ自分では思いつかないので、引き続きお世話になりたいです😊
    家族にもすごく好評で、夜ごはんとしてキレイに食べきってしまったので、復習して、次こそはお弁当に持っていきたいです♪(参鶏湯もお弁当に持っていけるんだ…!というのも、驚きでした。)
    お弁当の詰め方まで教えて下さるところに、先生の優しいお人柄が現れているように思います。

    先生からのコメント

    いつもレビューまで頂きありがとうございます😆
    ダイエットというと、甘いものを食べない、食欲を我慢する、と感情でコントロールされる方がまだまだ多いように思われます。
    ただ何故甘い物がいけないのか。それは甘い物で急激に血糖値が上がり、血中の余分なグルコース(糖分)がインスリンというホルモンの働きによって脂肪になって太るからですね。
    では血糖値を上げずインスリンを分泌しにくくすれば、状況打破できるのではないかと言うことで低GIの食材と、血糖値の上昇を緩めてくれる食物繊維の多い食材で構成してみました。
    これらの食材は結果的に腸内環境を整えてくれます。身体に好影響をもたらしてくれる『善玉菌』の好物は食物繊維とオリゴ糖です。ある研究ではやせ型ネズミの腸内細菌をデブ型ネズミに投与したところ体型の変化が見られたという報告もあります。また活動量が増えや、性格も明るくなったと変化がみられたようで腸内環境の重要性が注目されています。食物繊維と一緒に発酵食品を取り入れると効果的です😊発酵食品は夜に摂ることをおすすめします。
    また次回お会いできることを楽しみにしております😊

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